https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γιουβέτσι-με-θαλασσινά-μια-μοναστηριακή-συνταγή
Μια συνταγή από τα μοναστήρια του Σινά, από το ειδικό αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη λιτή και νόστιμη κουζίνα των μοναχών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γαρίδες-malai-curry
Δοκιμάστε πρώτοι, ένα συγκλονιστικό κάρι: πικάντικες και αρωματικές γαρίδες malai! Ένα μαγικό γαστρονομικό ταξίδι στην Ινδία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμάρια-γεμιστά-με-φέτα
Μεζές περιωπής αυτά τα τρυφερά καλαμάρια με γέμιση φέτας, γραβιέρας και μυρωδικών. Απολαύστε τον!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γαρίδες-σαγανάκι
Ζουμερές, αρωματικές και πεντανόστιμες γαρίδες σαγανάκι, με μπαχαρικά και φέτα. Ο απόλυτος μεζές!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμαράκια-με-βότανα
Καλαμαράκια στο τηγάνι με μια ποικιλία βοτάνων σβησμένα σε λευκό κρασί. Μια εύκολη συνταγή με θαλασσινά που θα λατρέψετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/γαρίδες-pop-corn
Aπίθανα τραγανά γαριδάκια, σαν pop corn!Για το σερβίρισμα θα χρειαστούμε περίπου 60 γρ. από τη μαγιονέζα μαύρου σκόρδου. Φυλάμε την υπόλοιπη στο ψυγείο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καλαμαράκια-τηγανητά-με-μπαχαράτο-σιμιγδάλι
Λαχταριστά και μυρωδάτα καλαμαράκια τηγανητά, με τραγανή κρούστα από μπαχαράτο σιμιγδάλι. Απίθανος μεζές!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πέστο-με-ροδάκινα-και-δυόσμο
Δοκιμάστε αυτό το μυρωδάτο πέστο με βρασμένα νιόκι με σπανάκι, πατάτες βραστές σαλάτα, αλλά και σε ζυμαρικά με θαλασσινά, και βραστά λαχανικά, όπως φασολάκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/blue-island-πολυτιμη-εκδοση-βιβλιου-κυπροσ-ιχθυοεσσα-αλιεια-και-ιχθυοφαγια-στην-κυπρο
Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση οι ψαραγορές Blue Island παρουσίασαν μια πολύτιμη, ξεχωριστή και πρωτοποριακή έκδοση βιβλίου με τίτλο : «ΚΥΠΡΟΣ ΙΧΘΥΟΕΣΣΑ: ΑΛΙΕΙΑ ΚΑΙ ΙΧΘΥΟΦΑΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/έφαγα-με-τη-μαμά-150-λουλούδια-σε-ένα-σάββατο
Είναι κάποια μικρά πράγματα για το φαγητό που απολαμβάνεις κάθε μέρα, που τα ‘χεις δεδομένα. Αρκεί όμως να μάθεις κάτι παραπάνω για την ιστορία του φαγητού σου, τη διαδρομή του, τον αληθινό κόπο να φτάσει στο πιάτο σου μα και όλους τους νέους τρόπους να το απολαύσεις και τότε ο κόσμος σου αλλάζει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουπιές-με-αρακά-και-μάραθα
Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο νοστιμιά και ανοιξιάτικα αρώματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/παέγια-θαλασσινών
Τα αγαπημένα μας θαλασσινά και λαχανικά, σε μια απίθανη παέγια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/τηγανιτεσ-σουπιεσ-με-πατατεσ-φουρνου
Συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων με αγαπημένες συνταγές με θαλασσινά από τις ψαραγορές Βlue Island.
Για την περίοδο των νηστειών και όχι μόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/χταποδι-με-φακεσ-και-σαλτσα-βερντε
Συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων με αγαπημένες συνταγές με θαλασσινά από τις ψαραγορές Βlue Island.
Για την περίοδο των νηστειών και όχι μόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/καλαμαρι-γεμιστο-με-ισπανικο-ρυζι
Συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων με αγαπημένες συνταγές με θαλασσινά από τις ψαραγορές Βlue Island.
Για την περίοδο των νηστειών και όχι μόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/κριθαροτο-με-πικαντικεσ-γαριδεσ-και-γαλα-καρυδασ
Συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων με αγαπημένες συνταγές με θαλασσινά από τις ψαραγορές Βlue Island.
Για την περίοδο των νηστειών και όχι μόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/6-μικρά-μυστικά-για-καθημερινούς-σεφ
«Θα του βάλω καφέ γιατί τον έφερα με το ζόρι!» μου λέει με χαμόγελο και πονηριά στο μάτι μια νεαρή ‘’συμμαθήτρια’’. Καθώς γεμίζω με καφέ το ποτήρι μου, στο βάθος βλέπω ένα τυπά να κοιτάει στο κενό με αγουροξυπνημένο βλέμμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μακαρονάδα-θαλασσινή
Μια διαφορετική μακαρονάδα θαλασσινών από τις συνηθισμένες, που θα αφήσει έκπληκτους τους καλεσμένους σας, από την υπέροχη γεύση της και τη μοναδική εμφάνιση της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λουιζιάνικο-gumbo
To gumbo είναι ένα παραδοσιακό χυλωμένο μαγειρευτό της Νέας Ορλεάνης με κρέας ή θαλασσινά και λαχανικά. Απαραίτητα συστατικά το κρεμμύδι, το σέλερι και οι πιπεριές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/παέγια-με-κοτόπουλο-και-θαλασσινά
H ισπανική παέγια είναι αξεπέραστη. Ετοιμάζουμε την εκδοχή με κοτόπουλο και θαλασσινά σύμφωνα με τις οδηγίες του μετρ του είδους Δημήτρη Κοντόπουλου....