Κείμενο: Γαστρονόμος
«Kripyā bhojan kā ānnaṅd lijīyai*, από την Ινδία!»
Ποτέ πριν το καθημερινό φαγητό δεν μύρισε τόσο… ωραία! Στο 7ο βιβλίο της σειράς «Κουζίνες του Κόσμου» γνωρίζουμε τη θεσπέσια κουζίνα της πατρίδας των μπαχαρικών, μαγειρεύοντας πανεύκολα φαγητά που θα μας εκπλήξουν με την πικάντικη νοστιμιά τους. Τα υλικά απλά, καθημερινά, προσιτά, τα βρίσκουμε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ: κοτόπουλο, χοιρινό, γαρίδες, αρνί, λαχανικά, ρύζι, καρυκεύματα. Επιλέξαμε συνταγές για όλων των ειδών τα ινδικά κάρι, για τα ψωμάκια ναάν, αλλά και street food λιχουδιές που θα αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους.
ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ
