ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 72 που βρέθηκαν αναζητώντας σκληρό.

21. Καλοκαιρινά φασολάκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/καλοκαιρινά-φασολάκια

Τσαουλιά, μπαρμπούνια, χάντρες και αμπελοφάσουλα, σε πρωτότυπους συνδυασμούς, πρωταγωνιστούν στο καλοκαιρινό τραπέζι....

22. Σύκα ολοχρονίς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σύκα-ολοχρονίς

Μπορεί τα φρέσκα να βγαίνουν μόνο μέσα στο καλοκαίρι, εμείς όμως μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο το χρόνο αποξηραμένα, ως γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα ή ρετσέλι....

23. Παστέλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/παστέλι

Άλλα περισσότερο και άλλα λιγότερο, τα ελληνικά νησιά εξειδικεύονται σε αυτό το γλύκισμα, το οποίο βασίζεται στο μέλι και το σουσάμι. ...

24. Αρνί με μυρωδικά και μπαχαρικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνί-με-μυρωδικά-και-μπαχαρικά

Παραδοσιακά στην Ινδία, το αρνί ή το κατσίκι είναι συχνά το μόνο διαθέσιμο κρέας. Ωστόσο, επειδή το κατσίκι μπορεί να γίνει σκληρό αν μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο, χρησιμοποιούμε αρνί. Το φαγητό μαγειρεύεται αργά ώστε να απορροφηθεί η σάλτσα και να μεστώσει η γεύση του κάρι....

25. Mεθυστικές πορτοκαλάδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/κοκτέιλ/mεθυστικές-πορτοκαλάδες

Φρέσκα, δροσερά, ανοιξιάτικα τα κοκτέιλ με φρουτοχυμούς κρατούν πάντα την πρώτη θέση ανάμεσα στις εαρινές προτιμήσεις. ...

26. Πώς διαλέγουμε χταπόδι;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-διαλέγουμε-χταπόδι

Φρέσκο ή κατεψυγμένο; Τί προσέχουμε πριν την αγορά;...

27. Αυθεντικός τούρκικος ντοντουρμάς στη Θεσσαλονίκη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-αυθεντικός-τούρκικος-ντοντουρμάς-στη-θεσσαλονίκη

Την Δευτέρα εγκαινιάζεται ένα νέο ζαχαροπλαστείο που θα σερβίρει το μόνο παγωτό που ... κόβεται με μαχαίρι και τρώγεται με πιρούνι....

28. Όλα τα μυστικά για νόστιμα αλευρώματα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα

Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...

29. Από το... φαρμακείο στην κάβα!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/από-το-φαρμακείο-στην-κάβα

Ξεκίνησε την «καριέρα» του στην Ολλανδία ως φάρμακο, έγινε εθνικό ποτό των Βρετανών και, σήμερα, είναι από τα πιο δημοφιλή αποστάγματα στον κόσμο - και πρωταγωνιστής» των πιο διάσημων κοκτέιλ. ...

30. Ποτό από το «Λόφο της Λάβας»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ποτό-από-το-λόφο-της-λάβας

Η ιστορία του φλογερού μεξικανικού αποστάγματος και πώς θα το απολαμβάνουµε όπως του αξίζει....

31. Αυγουστιάτης για τον Αύγουστο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/αυγουστιάτης-για-τον-αύγουστο

Κόκκινα ελαφριά κρασιά από την ιδιαίτερη ποικιλία που δανείστηκε το όνομα του όγδοου μήνα του χρόνου. Τα απολαμβάνουμε παγωμένα στους 18° C....

32. Πώς επιλέγουμε τις αγκινάρες;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-επιλέγουμε-τις-αγκινάρες

33. Μαυροδάφνη, η µαύρη ντίβα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μαυροδάφνη-η-µαύρη-ντίβα

Από ταπεινό γλυκό κρασί του λαού η αχαϊκή ποικιλία αναδεικνύεται, με ξηρές οινοποιήσεις, σε μία από τις «πρωταγωνίστριες» του ελληνικού αμπελώνα....

34. Ξινόμαυρα κλασικά αλλά και εκμοντερνισμένα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ξινόμαυρα-κλασικά-αλλά-και-εκμοντερνισμένα

Είναι ποικιλία δύσκολη. Χρειάζεται τις ιδανικότερες συνθήκες για να φανερώσει τις αρετές της. Οι παραγωγοί -εντός και εκτός Μακεδονίας- φαίνεται να το έχουν συνειδητοποιήσει, όπως αποδεικνύουν τα κρασιά που δοκιμάσαµε. ...

35. Ένα Ελληνικό Château

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ένα-ελληνικό-château

Εδώ και ενάμιση αιώνα, η ίδια οικογένεια, στο ίδιο κομμάτι γης, καλλιεργεί την ίδια ποικιλία και παράγει κρασιά που αποτελούν σημείο αναφοράς. Από τον Θεόδωρο Μερκούρη ως τους αδελφούς Κανελλακόπουλους, αυτή είναι η συναρπαστική ιστορία τους....

36. Ορνίθων και ιχθύων απεχώμεθα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ορνίθων-και-ιχθύων-απεχώμεθα

«Νηστευέτω καί στόμα ἀπό ρημάτων αἰσχρῶν καί λοιδορίας. Τί γάρ ὄφελος, ὅταν μέν ὀρνίθων καί ἰχθύων ἀπεχώμεθα, τούς ἀδελφούς δάκνωμεν καί κατεσθίωμεν;»*...

37. Τα μυστικά των μοναχών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μοναχών

Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά. ...

38. Au revoir στην Πατησίων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/au-revoir-στην-πατησίων

Η υπέροχη εσωτερική αρχιτεκτονική είναι του διεθνούς φήμης αρχιτέκτονα Αριστομένη Προβελέγγιου, όμοια και απαράλλαχτη έως σήμερα. Στα τραπεζάκια του πέρασε και περνάει κόσμος πολύς....

39. Έρχονται τα μεταλλαγμένα νέας γενιάς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/έρχονται-τα-μεταλλαγμένα-νέας-γενιάς

Νέες τεχνολογίες υπόσχονται να «βελτιώσουν» την τροφή μας. ...

40. Παξιμάδια: Γιατί τα πληρώνουμε τόσο ακριβά;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/παξιμάδια-γιατί-τα-πληρώνουμε-τόσο-ακριβά

Σχεδόν όσο ένα κιλό κρέας κοστίζει το ένα κιλό παξιμάδια. Βγήκαμε στην αγορά, ερευνήσαμε, συγκρίναμε τιμές, ρωτήσαμε τους ειδικούς και ιδού οι απαντήσεις. ...