https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpiskota-san-mpares-me-meli-kai-karydia
Δεν είναι μόνο πεντανόστιμα, είναι και θρεπτικά αυτά τα μελένια μπισκότα που μοιάζουν με μπάρες. Σπάστε τα καρύδια με καρυοθραύστη για να μπείτε στο κλίμα των γιορτών!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/eliopswma-atomika
Θρεπτικά κι αφράτα ελιόψωμα για την παραλία, κι όταν έρθει η ώρα ξανά, και για το σχολείο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/reby8osalata-me-koloky8akia-kai-3hroys-karpoys
Μια σαλάτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, νόστιμη δροσερή και πολύ χορταστική ιδανική για το γραφείο αλλά και για τις μέρες που θέλετε να φάτε κάτι γευστικό και ελαφρύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/kempap-kotopoyloy-arwmatika-kai-light
Κεμπάπ και light γίνεται; Κι όμως. Φτιαγμένα με κιμά από στήθος κοτόπουλου, καρυκευμένα με ένα σωρό μπαχαρικά, γίνονται ελαφριά και συνάμα γεμάτα γεύση. Η δροσερή σάλτσα γιαουρτιού τους ταιριάζει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2024/brabeio-gewrgikhs-kalliergeias-optimus-land
Από το παράθυρο του αυτοκινήτου χαζεύουμε τα οργωμένα χωράφια και το κοκκινόχωμα κάνει γκελ στο πράσινο της άνοιξης....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2024/brabeio-paragwghs-elaioladoy-apar8enasa
Δύο νέοι άνθρωποι αποφάσισαν να ασχοληθούν με τη βιολογική ελαιοκομία, με στοχοπροσήλωση και όραμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/moys-sokoláta-xwrís-záxarh-me-giaoýrti-antí-gia-santigí
Αφρατεύουμε το γλυκό με γιαούρτι αντί για σαντιγί και κερδίζουμε μια πολύ πιο δροσερή και light μους σε σχέση με την κανονική....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/mpalitses-energeias-me-xoyrmades-taxini-kai-soysami
Αυτές οι μπαλίτσες ενέργειας φτιάχνονται εύκολα με βρώμη, χουρμάδες και ταχίνι, μεταφέρονται ακόμη πιο εύκολα και είναι πολύ ωραίο σνακ. Νόστιμο, γλυκό τόσο-όσο, γεμάτο θρεπτικά συστατικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/mikres-thganites-me-galotyri-kai-abokanto
Εύκολο και γρήγορο σνακ ιδανικό για πρωινό, το γαλοτύρι δίνει γεύση και το αβοκάντο τα θρεπτικά συστατικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2023/brabeio-paragwghs-elaioladoy-olio-zo
Το premium οργανικό extra παρθένο ελαιόλαδο Olio Zo, ξεχώρισε στην τυφλή γευσιγνωσία ελαιολάδου του «Γ» για τα έξοχα χαρακτηριστικά του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/μπισκότα-βρώμης-με-κομμάτια-σοκολάτας
Η προσθήκη βρώμης στη ζύμη κάνει τα μπισκότα μας πιο θρεπτικά και υγιεινά χωρίς να χάνουν καθόλου σε γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/βελούδινη-σούπα-με-ρόκα-και-σπανάκι
Υγιεινή σούπα με πράσινα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/μπάρες-με-φουντούκια-βερίκοκα-κακάο-και-κανέλα
Μπάρες με φουντούκια, βερίκοκα, κακάο και κανέλα, ένα πάντρεμα γεύσεων που θα λατρέψετε. Μεταφέρονται εύκολα, είναι πεντανόστιμες και και γεμάτες θρεπτικά συστατικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/σοκολατάκια-με-2-υλικά
Νηστίσιμα, υγιεινά και θρεπτικά και με μόνο 2 υλικά αυτά τα σοκολατάκια είναι κάτι που δεν πρέπει να λείπει από το σπίτι σας όλο τον χρόνο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κουνέλι-στη-γάστρα-με-χειμωνιάτικα-λαχανικά-και-μουστάρδα
Υγιεινή συνταγή για κουνέλι στη γάστρα, όπου το κρέας παραμένει ζουμερό και κρατάει ολα τα θρεπτικά συστατικά του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-ωμά-κολοκυθάκια-μαλακή-φέτα-και-αβοκάντο-κρήτης
Απολαμβάνουμε ένα «πράσινο» σάντουιτς με αβοκάντο και κολοκυθάκια κομμένα τόσο λεπτά που δεν χρειάζονται βράσιμο και κρατούν όλα τα θρεπτικά τους στοιχεία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2020/1-βραβείο-παραγωγής-ελαιόλαδου
Το αγρόκτημα αποτελεί το όραμα του Γιώργου Δαυίδ και λειτουργεί σε συνέργεια με τη σταθερότητα και την ανθεκτικότητα ενός φυσικού οικοσυστήματος. Ο ελαιώνας καλύπτει 300 δεκάρια στην περιοχή της Ευρύχου δίπλα στην πράσινη γραμμή, με 6.500 ελαιόδεντρα από ποικιλίες Καλαμών, Κορωνέικη και Κυπριακή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-καρότου-βελουτέ-με-τζίντζερ-και-πορτοκάλι
Κάθε μέρα χορτοφαγικές επιλογές, κάθε μέρα σούπα. Το Bread & Roses φημίζεται για τη μανιταρόσουπα και αυτή την καροτόσουπα, η οποία με την προσθήκη τζίντζερ και πορτοκαλιού αποκτά μια εντελώς άλλη γευστική διάσταση. Ο σεφ προτείνει να μην την περάσουμε από λεπτό σουρωτήρι, γιατί έτσι χάνονται κάποια από τα θρεπτικά στοιχεία των λαχανικών. Επιμείνετε με το ραβδομπλέντερ και, αν χρειαστεί, ξαναβάλτε τη στη φωτιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/προοπτικές-στη-βιολογική-γεωργία
Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών Λάκης Πίγγουρας είναι ο καταλληλότερος για να μας πει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/asfaleia-trofimwn/η-διατροφική-αξία-του-χοιρινού
Το χοιρινό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας με τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός και πρέπει να τα προσλάβει από τρόφιμα. ...