https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/pasta-e-patate-con-provola-ζυμαρικά-με-πατάτες-και-πρόβολα
Ένα ιδιοφυώς χορταστικό φαγητό, που συνδυάζει δύο άμυλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/kόκορας-με-φλωμάρια
Τις λεπτοκομμένες χυλοπίτες της Λήμνου, τα φλωμάρια, δεν θα μπορούσαν παρά να τις συνοδεύσουν με ένα εκλεκτό κρέας. Κόκορα λοιπόν μαγείρεψε η Μάλαμα Μπανάβου στο εστιατόριο της «Φλωμάρι». Το φαγητό μπορούμε να το φτιάξουμε και με μεγάλο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-σκέτο-από-γιουβέτσι-µε-ντοµάτα-φέτα-και-βασιλικό
Τα ελληνικά ζυμαρικά (χυλοπίτες, φλομάρια, κριθαράκι) αποθεώνονται το καλοκαίρι, μαγειρεμένα μέσα σε σάλτσες φρέσκιας ντομάτας...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-λαζάνια-με-κιμά-κοτόπουλου-και-ελαφριά-κρούστα-τυριού
Λέμε ότι η συνταγή είναι «για 6 άτομα», όμως όρκο δεν παίρνουμε... Υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να σας ζητήσουν διπλή μερίδα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σιουφιχτά-με-αγκινάρες-και-αυγά-μάτια-σε-στάκα
Στο ποτήρι μας: Θραψαθήρι, χαρμάνια με Πλυτό και Sauvignon blanc....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/ταλιατέλες-πριμαβέρα
Σπαράγγια, αρακάς, καρότα, σπανάκι, μάραθος, όλη η άνοιξη στο πιάτο μας.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-πέστο-μυρωδικών
Ωμές σάλτσες φρέσκων μυρωδικών εξ Ιταλίας είναι τα pesto
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους
Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχαρίσιο-κότσι-στη-γάστρα-με-ζυμαρικά
Κότσι στο καθημερινό τραπέζι; Φυσικά. Είναι εύκολο και κυρίως νόστιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/παπαρδέλες-με-λαχανικά-ελιές-και-ξερό-κόλιανδρο
Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκορπίζουμε τον μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-φαρφάλες-με-χταπόδι-και-παντζαρόφυλλα
Τα παντζαροφυλλα συνδυαζονται αρμονικα με το ψητο χταποδι, ενω ο μαραθοσπορος στο σερβιρισμα κανει τη διαφορα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-μακαρονάδα-με-λιαστή-ντομάτα-και-ξερή-μυζήθρα
Μακαρονάδα εν τάχει για τους... μακαρονάδες!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ζυμαρικά-φούρνου-με-μπρόκολο-και-μανιτάρια
Λαχανικά και ζυμαρικά με μια ελαφριά μπεσαμέλ, χωρίς αυγά και βούτυρο, ψημένα στον φούρνο. Ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσουν τα παιδιά το μπρόκολο και να τους αρέσει...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-φουρνιστά-ζυμαρικά-με-ψαρονέφρι-και-γιαούρτι
Ρίχνουμε σε ένα μέτριο ταψί τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε με το ψαρονέφρι και το μείγμα γιαουρτιού...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-πένες-με-λιαστές-ντομάτες-κουκουνάρι-και-παρμεζάνα
Βάλε το νερό να βράζει. Ο Γαστρονόμος ετοιμάζει αρωματική μακαρονάδα σε 10...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-πένες-με-βινεγκρέτ-βασιλικού-και-κατίκι
Στο λεπτό ετοιμάζουμε ζυμαρικά με ξιδάτη σάλτσα και πεντανόστιμο ελληνικό τυρί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/6-1-ιδέες-για-νόστιμα-γεύματα-χωρίς-φωτιά
Δοκιμάστε τη χωριάτικη σαλάτα ως σάλτσα για ζυμαρικά. Τις αναλογίες (για 4 άτομα) μας τις δίνει ο Χριστόφορος Πέσκιας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-σπαγγέτι-με-φρέσκια-ντομάτα-ελιές-και-κάππαρη
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με έντονες γεύσεις λαχανικών...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/2-σκορδομακάρονα-με-ντομάτα-και-τζίντζερ
Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη και μας αρέσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-λιγκουίνι-με-ντομάτα-αριάνι-και-κάππαρη
Η συνταγή αυτή παραπέμπει γευστικά στην καρμπονάρα. Φάτε όμως όσο τραβάει η όρεξή σας γιατί έχει μικρό θερμιδικό φορτίο!
...