https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/moys-sokoláta-xwrís-záxarh-me-giaoýrti-antí-gia-santigí
Αφρατεύουμε το γλυκό με γιαούρτι αντί για σαντιγί και κερδίζουμε μια πολύ πιο δροσερή και light μους σε σχέση με την κανονική....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/eykolo-glyko-psygeioy-me-karamela-kai-pti-mper
Ένα ανέλπιστα εύκολο γλυκό, με μόνο 5 υλικά (και το ένα από αυτά προαιρετικό), που μας γλυκαίνει και κυρίως μας δροσίζει τις ζεστές ώρες του καλοκαιριού. Έχει πτι μπερ, τυρί κρέμα, καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, αφράτη σαντιγί και απερίγραπτη γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/smoothie-me-kefír-mpanána-kai-axládi
Οι Καυκάσιοι το κεφίρ το θεωρούν ελιξίριο ζωής. Σ’ αυτό το νόστιμο και δυναμωτικό smoothie, που είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει κανείς τη μέρα, συνδυάζεται με μπανάνα, αχλάδι και φουντούκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/to-téleio-galaktompoýreko
Από τα πιο αγαπημένα μας παραδοσιακά γλυκά, το γαλακτομπούρεκο είναι το κατεξοχήν γλυκό της άνοιξης. Και αυτό εδώ είναι πολύ καλό: στητό, πλούσιο, καμαρωτό, με τραγανό και χρυσοψημένο φύλλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/to-apolyto-keik
Το μυστικό σε αυτό το κέικ είναι ότι καίμε το βούτυρο στο τηγάνι μέχρι να καφετίσει και να πάρει αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού. Το κέικ μας έτσι αποκτά μια πιο βαθιά, ξηροκαρπάτη γεύση και ανεπανάληπτη νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pshth́-kréma-me-lemonokrema-kai-indikh-karyda
Ένα πανέυκολο γλυκό με εξωτικά αρώματα, ότι πρέπει για την άνοιξη. Τα σμέουρα και οι φράουλες θα δώσουν αργότερα τη θέση τους σε κεράσια, βερίκοκα και βανίλιες, επομένως αυτό το γλυκό θα σας συντροφεύει και το καλοκαίρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/anoi3iatiko-rolo-me-fraoyles
Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και συγχρόνως πολύ εντυπωσιακή. Αν η διακόσμηση σας φαίνεται μπελαλίδικη, μπορείτε να την παραλείψετε και να αφήσετε το παντεσπάνι σκέτο, λευκό ή ροζ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tsoyreki-gemisto-me-pralina-foyntoykioy
Εύκολο και λιχούδικο τσουρέκι, γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού, με συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/nhstisimh-toyrta-sokolata-me-pralina-foyntoykioy
Κέικ πραλίνας καλυμμένο με σοκολάτα και στολισμένο με πορτοκάλι κονφί σε μια τούρτα νηστίσιμη/vegan, που θέλει μεν τον χρόνο της, αλλά δεν θα σας δυσκολέψει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/pswmi-me-amygdaloboytyro-kai-marmelada-portokali-gala-karydas-me-laim
Τι πιο ωραίο από το να ξεκινήσετε τη μέρα σας με αυτό το θρεπτικό και απολαυστικό vegan πρωινό; Προμηθευτείτε τα υλικά σας και ετοιμάστε το για εσάς και τους αγαπημένους σας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krema-portokali-nhstisimh
Μια πανεύκολη, δροσερή κρέμα πορτοκάλι. Δεν έχει ζωικά λιπαρά και είναι ιδανική για όσους νηστεύουν ή κάνουν vegan διατροφή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/apple-bread
Αυτό το αφράτο μηλόψωμο με μελωμένα κομματάκια μήλου σε κάθε μπουκιά θα αντικαταστήσει επάξια το πολυπαιγμένο banana bread. Η συνταγή είναι της Madame Ginger και της ομάδας της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpraoynis-me-taxini
Ιδανικά για τις μέρες της νηστείας αλλά και για κάθε άλλη μέρα, αυτά τα μπράουνις με ταχίνι και μέλι, που στολίζονται με κουβερτούρα, θα τα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/nhstisimo-ryzogalo-foyrnoy-me-gala-amygdaloy-kai-xoyrmades
Με έμπνευση από την Ανατολή, αυτό το ρυζόγαλο έχει την ιδιαιτερότητα ότι ψήνεται εξαρχής στον φούρνο και αποκτά ωραία, ελαφρά καβουρδιστή νοστιμιά και πιο πυκνή υφή. Επιπλέον, δεν έχει ζάχαρη∙ γίνεται με σιρόπι αγαύης....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/scones-me-taxini-kai-sokolata
Τα γνωστά σκωτσέζικα scones σε μια πιο τολμηρή εκδοχή, με ταχίνι (!) και κομματάκια σοκολάτας. Είναι αφράτα και πολύ αρωματικά και συνοδεύουν έξοχα τον καφέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/almyrh́-gkranóla-me-fystikoboýtyro-kai-spóroys
Φουλ στην πρωτεΐνη και ιδανική για όσους δεν θέλουν γλυκές γεύσεις στο πρωινό τους. Σερβίρουμε με φυτικό γάλα και απολαμβάνουμε!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/galaktompoyreko-atomiko-nhstisimo
Και όμως είναι νηστίσιμο! Ετοιμάστε πρώτοι αυτό το λαχταριστό γαλακτομπούρεκο, χωρίς γαλακτοκομικά και αυγά, αλλά με όλη τη γεύση και το άρωμα του κλασικού γλυκίσματος....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/loykoymades-me-nhstisimh-sos-sokolatas
Ποιος λέει όχι σε μια παρτίδα λουκουμάδες; Κανείς! Δοκιμάστε τους και σε αυτή την εκδοχή, με σος σοκολάτας αντί για μέλι, και μάλιστα νηστίσιμη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/loykoymades-ebroy-me-gala
Η αρτύσιμη εκδοχή των κλασικών λουκουμάδων, από τον Έβρο. Αν νηστεύετε η δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γάλα, αντικαταστήστε το με νερό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/galatopita-me-simigdali-kai-portokali-xwris-fyllo
Και καραμελωμένη επιφάνεια έχει, και παχιά κρέμα με αμύγδαλα έχει, και άρωμα πορτοκαλιού έχει. Γαλατόπιτα σπέσιαλ που βάζει κάτω βάσκικα τσιζκέικ και φλαν παριζιέν!...