ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

61. Merlot

62. Cook at Home

Τα νέα προϊόντα μαγειρικής που θα λατρέψετε....

63. Γιορτινές μπίρες

Δυνατές και ξεχωριστές, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα -ή μόνες τους....

64. Για ένα ποτήρι μπίρα

Δέκα προτάσεις για να συνοδεύσετε το φαγητό, το φρούτο ή το γλυκό σας. ...

65.  Σπανακόπιτα με κινόα στη σχάρα!

Για το σπίτι o σεφ, μας δίνει την εκδοχή με έτοιμο φύλλο και ψήσιμο σε αντικολλητικό τηγάνι....

66. Σουβλάκια λαχανικών με σάλτσα ντομάτας

Είναι ιδανικά για χορτοφάγους, όμως θα τα απολαύσουν εξίσου και οι λάτρεις του κρέατος ως γαρνιτούρα στο ψητό τους. Δείτε τα σαν... μπριάμ στη σχάρα!...

67. Delicatessen πριν από μισό αιώνα

Πριν από μισό αιώνα, τα σχετικώς καλά μαγαζιά της Αθήνας είχαν ζαμπόν γαλλικό, φθηνό ολλανδικό τυρί, το «κόκκινο» που το λέγαμε, γκριγιέρ ελβετικό που το ονομάζαμε «σβίτσερις», καβούρια κονσέρβα ρωσική, ουγγαρέζικο σαλάμι, τετηγμένο τυρί σε τριγωνάκια ιταλικό και πατέ ντε φουά μπαστούνι. ...

68. Επιλέγοντας το πιάτο του 19ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ

Τι θα μαγειρέψουν τα 20 εστιατόρια της Θεσσαλονίκης για τo Food vs Food και πώς μπορούμε να συμμετάσχουμε στην ψηφοφορία...

69. Κοτόπουλο σχάρας με πικάντικο γλάσο

Το πικάντικο γλάσο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στο ταπεινό κοτόπουλο. Η συνταγή ενδείκνυται και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους!...

70. Στρώνουμε Κυριακάτικο Τραπέζι στο “ATRIUM Bistrot” του ξενοδοχείου Ηρώδειο

71. Ιχθείς με τα λέπια τους;

Δεν είναι λίγες οι φορές που όταν βρίσκω στον ψαρά μου μια ολόφρεσκη ψαρούκλα, την παίρνω με τα λέπια της......

72. Τα όστρακα θέλουν... Σαντορίνη

Με τι θα συνοδεύσουμε τις καθαροδευτεριάτικες και τις άλλες σαρακοστιανές λιχουδιές; ...

73. Ελληνικές πίτες: καλύτερα αλάδωτες

74. Για να μείνει τραγανή η τάρτα

75. Τι κρεατικά επιλέγουμε και ποιο κομμάτι

76. Μυστικά για τέλειο ψήσιμο και άλλες συμβουλές

77. Σε τι φωτιά ψήνουμε τα σουβλάκια;

78. Μπιφτέκια μοσχαρίσια ζυμωμένα με κρασί, ρίγανη και σουμάκι

Ζουμερό μπιφτέκι σχάρας που βγαίνει ατόφιο....

79. Ψητέs ζύμεs του Πόντου

Πριν από έξι χρόνια, η κυρία Ελένη Βασιλειάδου, από τη Ματσούκα του Πόντου, ίδρυσε μια βιοτεχνία στο Ρυάκι Κοζάνης, με στόχο να διασώσει και να διαδώσει τις παραδοσιακές συνταγές που κληρονόμησε από τη γιαγιά της. ...

80. Η ... αφρόκρεμα του λαδιού

Η έντονη γεύση και το φρουτώδες άρωμα δίνουν στο αγουρέλαιο ξεχωριστή θέση. Μόνο που κρατάει 3 - 5 μήνες....