https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-λεμονάτο-με-μπρόκολο
Ένα «μελωμένο πιάτο» με μπρόκολο, μοσχάρι και σουμάκ γευστικό και υγιεινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ριγανάτη-τηγανιά-αστραπή-με-μοσχάρι
Το ιδανικό είναι να μαγειρέψουμε την τηγανιά σε δύο τηγάνια, ταυτόχρονα. Διότι, αν ρίξουμε όλο το κρέας σε ένα, θα πέσει η θερμοκρασία και το φαγητό θα «βράσει»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-κυδωνάτο-το-σμυρναίικο
Ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό, σμυρναίικο φαγητό, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοκκινιστό-μοσχαράκι-με-πατάτες-στην-κατσαρόλα
Ποιος λέει όχι σε ένα τέτοιο φαγητό; Κανείς! Το κοκκινιστό το μοσχαράκι σε μια από τις καλύτερές του εκδοχές εδώ με πατάτες στην κατσαρόλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-σμυρναίικο-με-ξερά-φασόλια
Το φαγητό αυτό μπορούμε να το φτιάξουμε με μοσχάρι («βιδέλον» το αναφέρουν παλιές σμυρναίικες συνταγές, από το ιταλικό vitello, που σημαίνει «μοσχάρι») ή με χοιρινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πρασοκεφτέδες-με-κιμά
Πεντανόστιμοι πρασοκεφτέδες με κιμά από την πόλη της Θεσσαλονίκης. Είναι τόσο νόστιμοι και εθιστικοί που θα τους φτιάχνετε κάθε εβδομάδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκια-γεμιστά-με-απάκι-και-μανιτάρια
Μπιφτέκια γεμιστά με απάκι και μανιτάρια, δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να την φτιάξετε και ανακαλύψτε πόσο γευστικά και ζουμερά είναι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/απίθανο-κουνουπίδι-με-κιμά-γκρατινέ
Μια στρώση μείγμα από κουνουπίδι και τυρί, μια στρώση κιμά και το χτίζουμε σαν να φτιάχνουμε μουσακά. Μόνο που αυτό το σμυρναίικο φαγάκι είναι ακόμα πιο νόστιμο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χοιρινό-μπούτι-σε-κυβάκια-λουκούμι
Αντί για μια τυπική, γρήγορη χοιρινή τηγανιά πρώτα σιγομαγειρεύουμε αργά το χοιρινό, ένα κονφί αρωματικό, πικάντικο και νοστιμότατο, και με τραγανή κρούστα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κρέας-στη-σχάρα-carne-asada-απο-την-κολομβία
Η Βιβή Κωσταντινίδου εμπνεύστηκε από την Κολομβία και ετοίμασε ένα απίθανο, αρωματικό ψητό διάφραγμα με συνοδεία πικάντικης σάλτσας και γεμιστών πιτών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ρολό-κιμά-γεμιστό-με-λαχανικά-και-τσιπς-πατάτας-σπιτικά
Δύο συνταγές σε μία: Ρολό από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με λαχανικά και σπιτικά τσιπς πατάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/shepherd-s-pie-η-πίτα-του-βοσκού-με-κιμά-πατάτες-και-καρότα
Κλασικό πιάτο της βρετανικής κουζίνας, η shepherd’s pie δεν έχει ζύμη. Τα υλικά στρώνονται σε ταψί και καλύπτονται απλώς με πουρέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτεδάκια-με-πλούσια-σάλτσα-ντομάτας
Κεφτεδάκια με χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά και πλούσια σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, αρωματικό δυόσμο και μοσχομυριστή ρίγανη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σαλτιμπόκα-αλά-ρομάνα
Οι μοσχαρίσιες κοτολέτες με προσούτο και φασκόμηλο είναι μία από τις πιο κλασικές ρωμαϊκές συνταγές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μαγερειά-με-σαφράν-και-ροδάκινα
Αυτό το καλοκαιρινό μαγειρευτό φαγητό με σαφράν και ροδάκινα θα ξαφνιάσει τους επισκέπτες μας και θα νοστιμίσει το καθημερινό μας τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κεφτεδάκια-με-αρνίσιο-και-μοσχαρίσιο-κιμά-ντομάτα-και-μελιτζάνα
Κεφτές μοναδικός: και με δυο λογιών κιμάδες, και με μελιτζάνα και με ντομάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-με-μπάμιες-και-μελωμένα-ντοματίνια-στην-κατσαρόλα
Λαχταριστό μοσχάρι με μπάμιες στην κατσαρόλα. Αφήστε το να μαγειρευτεί σε σιγανή φωτιά και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-στη-γάστρα-με-κολοκυθάκια-και-ντοματίνια
Μια πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας καλοκαιρινού, μελωμένου, λαχταριστού πιάτου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μακαρόνια-με-κιμά-–-μπολονέζ
Τα πιο λαχταριστά μακαρόνια με κιμά γίνονται με σωστά σοταρισμένο κιμά, μυρωδάτα μπαχαρικά και λαχανικά αλλά και τις οδηγίες της Νένας Ισμυρνόγλου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κλασικό-τσίζμπεργκερ
Ώρα για BBQ...