ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

1. Παγάκια καφέ για έναν γρήγορο latte

Φτιάχνουμε παγάκια καφέ, τα βάζουμε στην κατάψυξη και όταν θέλουμε έναν latte απλά τα μοιράζουμε σε μεγάλα ποτήρια και προσθέτουμε γάλα. Πιο γρήγορο κρύο καφέ δεν έχετε ξανακάνει!...

2. Λεμονάδα φράουλας

Μια υπέροχα δροσιστική σπιτική λεμονάδα με φραουλένια γεύση, που μπορείτε να σερβίρετε είτε με παγάκια είτε με τριμμένο πάγο....

3. Πώς να φτιάξετε την τέλεια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας για μακαρόνια (βήμα βήμα)

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε την τέλεια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας για μακαρόνια και εμείς αναστενάζουμε βλέποντας το αποτέλεσμα…...

4. Dalgona, ο φραπές γίνεται viral

Αν είχα μεγαλώσει στην Κορέα, στην Νορβηγία ή την Αμερική είναι πιθανό να έμπαινα στη διαδικασία να παρακολουθήσω ένα βίντεο με σκοπό να φτιάξω αυτό το εξωφρενικά δημοφιλές κρύο ρόφημα που “σπάει ταμεία” στο Instagram και το TikTok....

5. Βουτιά στη δροσιά

Ένα ιδρωμένο ποτήρι με παγωμένο, κρυστάλλινο νερό και ένα κουτάλι/περισκόπιο είναι η πιο γλυκιά ανάμνηση, τότε που αρκούσε μία κουταλιά για να γλυκαθούμε....

6. Ούζο και τσίπουρο

Αν το ούζο είναι το εθνικό μας ποτό για το καλοκαίρι, τότε τα θαλασσινά, τα παστά, τα λογιών-λογιών σαγανάκια, οι κεφτέδες λαχανικών, οι αντζούγιες, τα τουρσιά, τα καυτερά και πικάντικα ντιπ είναι οι συνοδοί του. ...

7. Γλυκά για τον καύσωνα

Γρανίτες και αυτοσχέδια σορμπέ ή απλώς ένα ζουμερό ροδάκινο ξεπλυμένο στη θάλασσα, τέτοια είναι τα επιδόρπια που απαιτεί το ελληνικό θέρος· γλυκά που έχουν την ίδια επίδραση στο σώμα με ένα ποτήρι κρύο νερό....

8. Sangria

Ποντς με κόκκινο κρασί...

9. Το απεριτίφ α λα ελληνικά

Τα μυστικά ενός από τα αγαπημένα ποτά των Ελλήνων....

10. A scotch, please!

Με πάγο ή χωρίς, το ουίσκι είναι αναπόσπαστο κομμάτι των αλκοολούχων απολαύσεων εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Γης....

11. Ο βασιλιάς των ποτών

Το ευγενέστερο των αποσταγμάτων οίνου κρατάει, εδώ και τρεις αιώνες, τα σκήπτρα στην κατηγορία του: στα μπράντι....

12. Ο μεγάλος δρόμος της βότκας

Μπορεί ο Ιβάν ο Τρομερός να δημιούργησε το πρώτο μονοπώλιο για την παραγωγή της ήδη από το 1540, αλλά το «μικρό νερό» -όπως σημαίνει το όνομά της- έπρεπε να περιμένει αρκετούς αιώνες για να γίνει ένα από τα πιο διαδεδομένα ποτά στον κόσμο....

13. Μια ιστορία αγάπης γραμμένη με πικραμύγδαλο

Τι είναι το Amaretto; Πώς το παρασκευάζουμε σπίτι; Με τι το συνδυάζουμε και πού το χρησιμοποιούμε;...

14. Μυστικά και βότανα από τους μοναχούς της σιωπής

15. Cointreau

Ένα λικεράκι θα το πάρετε!, ήταν η απαραίτητη προτροπή- ερώτηση στα σαλόνια του περασμένου αιώνα....

16. Μια σχέση πάθους και τρυφερότητας

17. Βιολογική από... έρωτα

18. Χόρτα: 6 μυστικά από το καθάρισμα εως το μαγείρεμα

Πώς τα καθαρίζουμε, πώς τα πλένουμε; Τρώγονται ωμά τα χόρτα; Πώς τα βράζουμε; Πώς τα βραστά χόρτα θα μείνουν πράσινα; ...

19. Παγάκια από σταφύλι!

20. Λεμονοπαγάκια