ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα / ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ /

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Συνέντευξη με τους Josh Overington και Χρήστο Χειμωνίδη με αφορμή το δυνατό event στο Salt & Fire

Το Salt & Fire παρουσιάζει μια από τις πιο ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες της χρονιάς, φιλοξενώντας τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Βρετανό σεφ Josh Overington, ο οποίος μαζί με την ομάδα του εστιατορίου στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας θα παρουσιάσει ένα μενού επτά πιάτων.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το Salt & Fire παρουσιάζει το πλήρες μενού του σεφ Josh Overington

Το Salt & Fire αποκαλύπτει το πλήρες μενού για την επερχόμενη ανάληψη της κουζίνας από τον Josh Overington, τον βραβευμένο με αστέρι Michelin, σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου Mýse στο Hovingham του North Yorkshire. Η γαστρονομική εκδήλωση — που ανακοινώθηκε την περασμένη εβδομάδα και ήδη συγκεντρώνει μεγάλο ενδιαφέρον — θα πραγματοποιηθεί στις 25, 26 και 27 Ιουνίου στο εστιατόριο Salt & Fire στον Άγιο Ιωάννη. Ο σεφ Overington σχεδίασε ένα μενού επτά πιάτων βασισμένο αποκλειστικά σε κυπριακές πρώτες ύλες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Josh Overington στο Salt & Fire

Μία σπάνια γαστρονομική συνεργασία, 25, 26 και 27 Ιουνίου 2026

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

εli ελαιόλαδο «Φάρμα Παναγιώτης Χριστοφόρου», η Ιστορία

Το εli evoo παράγεται από πράσινες κυπριακές ελιές στην «Φάρμα Παναγιώτης Χριστοφόρου» στο Ακάκι και είναι χαμηλό σε οξύτητα, υψηλό σε πολυφαινόλες με έντονη αρωματική επίγευση.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εκεί όπου το Πάσχα γίνεται ξεχωριστό

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

2η Gourmet Olive Exhibition & delicasies

25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 13:24

2η Gourmet Olive Exhibition & delicasies

Warehouse CO2, το φουλ της φυσαλίδας

21 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 14:50

Warehouse CO2, το φουλ της φυσαλίδας

Στα σύνορα Συντάγματος και Πλάκας, για καλό καφέ και αφρώδες κρασί

Χρώματα και συντηρητικά

20 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 17:51

Χρώματα και συντηρητικά

Traces: η πορεία των βιολογικών ώς το πιάτο μας

20 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 17:00

Traces: η πορεία των βιολογικών ώς το πιάτο μας

Mεγάλη εβδομάδα στο ΙΤ Restaurant Με Μακεδονικό Χαλβά και Ταχίνι

11 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 17:39

Mεγάλη εβδομάδα στο ΙΤ Restaurant Με Μακεδονικό Χαλβά και Ταχίνι

Fondue στον Κωσταρέλο

06 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 14:33

Fondue στον Κωσταρέλο

Βουτιά στα ελληνικά τυριά

Μειωμένη η κατανάλωση κρέατος από τα ελληνικά νοικοκυριά, σύμφωνα με έρευνα

05 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 14:42

Μειωμένη η κατανάλωση κρέατος από τα ελληνικά νοικοκυριά, σύμφωνα με έρευνα

Καιρός φέρνει τις... φράουλες

04 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 14:38

Καιρός φέρνει τις... φράουλες

Τα φρέσκα του Απριλίου!

Τι πραγματικά περιέχουν τα πιάτα μας;

04 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 14:15

Τι πραγματικά περιέχουν τα πιάτα μας;

Εκθεση design με θέμα «Save Food From the Fridge» στο Μιλάνο

03 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 13:30

Εκθεση design με θέμα «Save Food From the Fridge» στο Μιλάνο

Στον Γαστρονόμο Απριλίου

03 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 - 10:49

Στον Γαστρονόμο Απριλίου

Κυκλοφορεί την Κυριακή, 07,04, με την Καθημερινή!

Η μαγειρική, μέσον επικοινωνίας για παιδιά με αυτισμό

31 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 16:05

Η μαγειρική, μέσον επικοινωνίας για παιδιά με αυτισμό

ΜάνηΜάνη + Canal Dive

30 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 13:02

ΜάνηΜάνη + Canal Dive

Νέα πιάτα, φρέσκιες ιδέες και κορινθιακές μπύρες.

Φρούτα και λαχανικά σε ρόλο αγχολυτικών

29 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 15:06

Φρούτα και λαχανικά σε ρόλο αγχολυτικών

Λιγότερο αλάτι στο φαγητό μειώνει τη νυκτουρία

29 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 15:04

Λιγότερο αλάτι στο φαγητό μειώνει τη νυκτουρία

Ραντεβού στο 7ο φεστιβάλ ελαιολάδου & ελιάς

28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 16:05

Ραντεβού στο 7ο φεστιβάλ ελαιολάδου & ελιάς

Η μεγαλύτερη έκθεση για το ελαιόλαδο & την ελιά φιλοξενείται στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στις 31/3 και 1& 2 Απριλίου.

Δύο νέα από την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή

22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 12:34

Δύο νέα από την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή

5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

21 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 15:04

5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Ελληνίδες ερευνήτριες ανακάλυψαν ορμόνη που κόβει την όρεξη

21 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 12:04

Ελληνίδες ερευνήτριες ανακάλυψαν ορμόνη που κόβει την όρεξη

Ο χυμός της Aloe Vera κάνει θαύματα

21 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 12:01

Ο χυμός της Aloe Vera κάνει θαύματα

Το Οινοποιείο Σύρου στο Θείο Τραγί

20 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 14:59

Το Οινοποιείο Σύρου στο Θείο Τραγί

Τα κρασιά του Οινοποιείου Σύρου συναντούν τη κουζίνα του «Τραγιού»

Διατροφή για ημι-μαραθωνοδρόμους

16 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 16:58

Διατροφή για ημι-μαραθωνοδρόμους

Την Κυριακή θα πραγματοποιηθεί ο ημι-μαραθώνιος της Αθήνας στο κέντρο της πρωτεύουσας και προτείνουμε γευστικές λύσεις για πριν αλλά και μετά τον αγώνα.

Πρόγευση από Tinos Food Paths στην Αθήνα!

16 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 14:28

Πρόγευση από Tinos Food Paths στην Αθήνα!

Oι βιταμίνες B μπορούν να δράσουν ως αντίβαρο στην ατμοσφαιρική ρύπανση

15 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017 - 11:54

Oι βιταμίνες B μπορούν να δράσουν ως αντίβαρο στην ατμοσφαιρική ρύπανση

Διαπιστώθηκε ότι οι βιταμίνες αντιστάθμισαν σε μεγάλο βαθμό τη ζημιά που κάνουν στον οργανισμό τα μικροσκοπικά σωματίδια της ρύπανσης στην ατμόσφαιρα (ΡΜ2,5).

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω