ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 65 που βρέθηκαν αναζητώντας παξιμάδι.

1. Κορμός με χαρουποπαξίμαδα, ρακόμελο και κάρδαμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kormos-me-xaroypopa3imada-rakomelo-kai-kardamo

Τα παξιμάδια χαρουπιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκές συνταγές με εξαιρετικά αποτελέσματα, όπως αυτός ο σούπερ απολαυστικός κορμός σοκολάτας....

2. Μπακλαβαδάκια νηστίσιμα με δυο ξηρούς καρπούς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπακλαβαδάκια-νηστίσιμα-με-δυο-ξηρούς-καρπούς

Ένα θεϊκό σιροπιαστό γλυκό! Νηστίσιμα μπακλαβαδάκια με δυο ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο. Εκτός από τα αμύγδαλα και τα καρύδια, η γέμιση περιέχει και παξιμάδι....

3. Μακαρόν από παξιμάδια χαρουπιού, ανθότυρο και μαστίχα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μακαρόν-από-παξιμάδια-χαρουπιού-ανθότυρο-και-μαστίχα

Αυτά τα μακαρόν κι αν είναι τα πιο πρωτότυπα που έχουμε δει! Φτιάχνονται από παξιμάδια χαρουπιού και γεμίζονται με αφράτη κρέμα από ανθότυρο και μαστίχα....

4. Ζύμη τάρτας μπισκότο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ζύμη-τάρτας-μπισκότο

Μια ιδιαίτερη ζύμη που φτιάχνεται από παξιμάδια και μοιάζει με μπισκότο. Επειδή δεν ανοίγεται εύκολα σε μεγάλο φύλλο, προτιμάμε να φτιάχνουμε μικρά ταρτάκια....

5. Σούπα χωριάτικης σαλάτας με «παγωμένο» (!) παξιμάδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σούπα-χωριάτικης-σαλάτας-με-παγωμένο-παξιμάδι

Απίθανη, καλοκαιρινή και αρωματική σούπα. Το «παγωμένο» παξιμάδι απογειώνει τη γεύση, όπως και η αντζούγια στο σερβίρισμα. Πρώτο πιάτο στα θερινά τραπέζια ή ελαφρύ γεύμα....

6. Κρητικό τσίζκεϊκ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κρητικό-τσίζκεϊκ

Γιατί κρητικό; Επειδή, αντί για μπισκότα στη βάση, αλέθουμε κρίθινα παξιμάδια, ενώ στη γέμιση βάζουμε τη βουτυράτη κρητική μυζήθρα κουρούπας, η οποία είναι νοστιμότατη. Το τσίζκεϊκ αυτό ψήνεται όπως το τσίζκεϊκ της Νέας Υόρκης, γι’ αυτό και η γέμισή του περιέχει αυγά, που βοηθούν την κρέμα να δέσει....

7. Κουκουβάγια ή ντάκος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/κουκουβάγια-ή-ντάκος

Η εμβληματική σαλάτα/μεζές φτιάχνεται παντού στο νησί με κρίθινα παξιμάδια (ντάκους) και δροσερή ξινομυζήθρα. Κάποιοι μερακλήδες λένε ότι βουτάνε στη θάλασσα τον ντάκο για να μαλακώσει κι ύστερα τον «λαντουρίζουνε» (ραντίζουν) με μπόλικο λάδι. Απλούστατη συνταγή, με λίγα υλικά, που όμως πρέπει να είναι καλοδιαλεγμένα. ...

8. Μπιφτέκια κοτόπουλου με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/2-μπιφτέκια-κοτόπουλου-με-κριθαρένιο-παξιμάδι-και-σάλτσα-μουστάρδας

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα!...

9. Σαλάτα με γαρίδες, ντοματίνια, βασιλικό και κρίθινο παξιμάδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σαλάτα-με-γαρίδες-ντοματίνια-βασιλικό-και-κρίθινο-παξιμάδι

Χορταστικό και έξτρα θαλασσινό σαλατογεύμα....

10. Μπιφτέκια κοτόπουλου με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/1-μπιφτέκια-κοτόπουλου-με-κριθαρένιο-παξιμάδι-και-σάλτσα-μουστάρδας

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα!...

11. Όταν ο «Γαστρονόμος» μαγείρεψε για τους New York Times


https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/όταν-ο-γαστρονόμος-μαγείρεψε-για-τους-new-york-times

«Το μόνο πράγμα που χρειάζεσαι ως επισκέπτης στην Ελλάδα είναι μία φέτα ωραίο ψωμί με καλό ελαιόλαδο, εκεί βρίσκεται η πραγματική ομορφιά αυτού του τόπου». Τάδε έφη Patrick Chappatte, ο διάσημος σκιτσογράφος των New York Times....

12. Γεύσεις «Ποιότητας» στο περιστύλιο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/γεύσεις-ποιότητας-στο-περιστύλιο

Κάθε χρόνο, μετά την απονομή, προσφέρουμε στους καλεσμένους μας εκλεκτούς ελληνικούς μεζέδες που φτιάχνουν οι σεφ-συνεργάτες του «Γαστρονόμου»....

13. Και οι 14 είναι υπεροχοι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/και-οι-14-είναι-υπεροχοι

Για δέκατη χρονιά η τελετή απονομής των Βραβείων Ποιότητας του «Γαστρονόμου» μάς γνώρισε τις προσπάθειες και τις επιτυχίες Ελλήνων παραγωγών ποιοτικών τροφίμων....

14. Παξιμάδια από κρητικό ξυλόφουρνο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/παξιμάδια-από-κρητικό-ξυλόφουρνο

Ο σταρένιος ντάκος με προζύμι είναι φανταστικός, ο δε επτάζυμος σταρένιος, εξίσου νόστιμος....

15. Εκατό* ιδέες για να φτιάξουμε ελληνικό πρωινό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/εκατό-ιδέες-για-να-φτιάξουμε-ελληνικό-πρωινό

Συγκινητικό το πώς αυγάτιζαν τα λίγα που είχαν διαθέσιμα οι παλιές νοικοκυρές. Πώς η ένδεια έφτιαξε πλούτο γαστρονομικό....

16. Χοχλιοί μπουμπουριστοί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/χοχλιοί-μπουμπουριστοί

Οι μπουμπουριστοί χοχλιοί είναι δικαίως από τα διασημότερα πιάτα της Κρήτης....

17. Κρητική κουζίνα του θέρους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/κρητική-κουζίνα-του-θέρους

Σοφεγάδα, χοχλιοί μπουμπουριστοί, βλιτόπιτες, ροφός με γλιστρίδα ή μπακαλιάρος με αμπελοφάσουλα, μελιτζάνες με ξινομυζήθρα, κολοκυθάκια τηγανητά με στάκα και δυόσμο. ...

18. Στη Γιορτή του Ρεθύμνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/στη-γιορτή-του-ρεθύμνου

Περισσότεροι από 40 παραγωγοί, κυρίως από τον νομό Ρεθύμνου, παρουσίασαν τα προϊόντα τους για μία εβδομάδα στον παραδεισένιο Δημοτικό Κήπο της πόλης, στο πλαίσιο της 6ης Γιορτής Κρητικής Διατροφή....

19. Τι ψωνίζουμε στις διακοπές;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τι-ψωνίζουμε-στις-διακοπές

20. Τα μυστικά των ντακοπαξίμαδων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τα-μυστικά-των-ντακοπαξίμαδων

Έχει επικρατήσει να λέμε ντάκο όλα τα παξιμάδια, ανεξαρτήτως σχήματος, με ντομάτα, ξινομυζήθρα (ή άλλο τυρί), λάδι, ελιές και ρίγανη (ή άλλα αρτύματα)....