γαστρονόμος Κύπρου

121. Οι μπίρες του Μουντιάλ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/mpira/οι-μπίρες-του-μουντιάλ

Απολαυστικές lager, pilsner, weiss και ale, μαζί με τα μεζεδάκια που τους ταιριάζουν....

122. Μελόπιτα χωρίς φύλλο με σάλτσα Mαυροδάφνης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μελόπιτα-χωρίς-φύλλο-με-σάλτσα-maυροδάφνης

Μια πίτα που στάζει μέλι......

123. Πίτα αλμυρή με χυλοπίτες και σιμιγδάλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/melissa-apolayseis/πίτα-αλμυρή-με-χυλοπίτες-και-σιμιγδάλι

124. Σιμιγδαλένια πίτα νηστίσιμη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/melissa-apolayseis/σιμιγδαλένια-πίτα-νηστίσιμη

125. Αγκινάρες της άνοιξης!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/αγκινάρες-της-άνοιξης

Σε σαλάτες, σε μαγειρευτά, στο φούρνο, σε έναν άλλου τύπου μουσακά, γεμιστές αλλά και πέστο, επιβεβαιώνουν με το άρωμά τους και την ιδιαίτερη γεύση τους ότι έφτασε η άνοιξη. Αξίζει τον κόπο και το χρόνο να τις απολαύσετε φρέσκιες στο σπίτι σας!...

126. Στον Γαστρονόμο Απριλίου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/στον-γαστρονόμο-απριλίου

Κυκλοφορεί την Κυριακή, 07,04, με την Καθημερινή!...

127. Ιεροκλής Μιχαηλίδης: Γκουρμέ εκ γενετής

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/ιεροκλής-μιχαηλίδης-γκουρμέ-εκ-γενετής

Ο δημοφιλής ηθοποιός μάς μιλάει για τον ελληνικό αμπελώνα, την εποχή που είχε επιχειρήσει να γίνει εστιάτορας και τα σμυρναίικα γεμιστά - που πρέπει οπωσδήποτε να έχουν κιμά....

128. Πίτα με αρωματικές φακές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/xrysh-zymh-dhmioyrgies/πίτα-με-αρωματικές-φακές

129. Καυκαλήθρα: Το ντελικατέσεν μυρωδικό χορταρικό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/καυκαλήθρα-το-ντελικατέσεν-μυρωδικό-χορταρικό

Με το εξαίρετο άρωμά της χαρίζει ξεχωριστή γεύση σε σαλάτες, πίτες, φασολάδες ή κρεατικά. ...

130. Η τραχανόπιτα του Πελοπίδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/ta-glyka-twn-anagnwstriwn/η-τραχανόπιτα-του-πελοπίδα

Παρακολουθήσαμε την παρασκευή του πιο νόστιμου και χορταστικού σνακ για μικρούς και μεγάλους, που φτιάχνεται με σπιτικό τραχανά και απλά, αγνά υλικά....

131. Τοστ με φιλέτο κοτόπουλου, γραβιέρα και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τοστ-με-φιλέτο-κοτόπουλου-γραβιέρα-και-μυρωδικά

Η Νένα Ισμυρνόγλου τα τοστ της τα φτιάχνει με πίτες για σουβλάκι. Και δεν παί-ζο-νται...

132. Salsa Criolla

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/salsa-criolla

Η περουβιανή σάλτσα ταιριάζει με ψάρι, κρέας ή πουλερικά ή μέσα σε πίτα για σουβλάκι (αντί για τζατζίκι)....

133. Αραβικές γεμιστές με κολοκυθοσαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αραβικές-γεμιστές-με-κολοκυθοσαλάτα

Για την 17η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 2η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Δήμητρας Μιχαλέλη. ...

134. Σουσαμόπιτα-αποκάλυψη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σουσαμόπιτα-αποκάλυψη

Η Κατίνα Τουρμπεσλή ετοίμασε αυτό το απλό αλλά δύσκολο τεχνικά (λόγω του λεπτού φύλλου) παραδοσιακό γλυκό, που συνηθίζεται πολύ στη Μακεδονία και τη Θράκη. Αν δεν θέλετε να δοκιμαστείτε στο φύλλο, αγοράστε έτοιμα φύλλα πολίτικα ή Βηρυτού - αν είναι πολύ λεπτά τα φύλλα, βάλτε τα ανά δύο. ...

135. Ασύρτικο για τα μύδια και Μοσχάτο για τον χαλβά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ασύρτικο-για-τα-μύδια-και-μοσχάτο-για-τον-χαλβά

«Άνευ οίνου και ελαίου» έλεγαν οι θρησκευτικοί πατέρες για τις περιόδους –όχι και λίγες!– της νηστείας που υπάρχουν στην Εκκλησία μας. Επειδή όμως οι καιροί έχουν αλλάξει, εμείς λέμε να κάνουμε μια παρασπονδία και να δροσίσουμε με εκλεκτά κρασιά τα νηστίσιμα εδέσματα, κάνοντας τη νηστεία πιο νόστιμη! ...

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ