https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/ερχονται-τα-βραβεία-ποιότητας-2018-του-γαστρονόμου
Ο «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» με τα Βραβεία Ποιότητας επιβραβεύουν τις προσπάθειες των Κύπριων παραγωγών, μεταποιητών και εμπόρων παραδοσιακών, γαστρονομικών προϊόντων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/1-με-δύναμη-από-την-πιτσιλιά
Μια μικρή μονάδα στην Πιτσιλιά ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2015 με μεταποιημένα προϊόντα ποιότητας και κατάφερε σε μικρό χρονικό διάστημα να αξιοποιήσει στο έπακρον τους καρπούς του ιδιόκτητου κτήματος της οικογένειας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/βιολογική-σουλτανίνα-πισσουρκώτικη
Ένας έμπειρος γεωργός τέταρτης γενιάς καλλιεργεί την επιτραπέζια σουλτανίνα στο Πισσούρι και βαδίζει στον δρόμο της επιτυχίας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/κυπριακές-delicatessen-λιχουδιές
Τα Αλλαντικά Δύμες έγιναν γνωστά για την ποιότητά τους από στόμα σε στόμα και διεκδικούν περίοπτη θέση στον χώρο της κυπριακής αλλαντοποιίας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/1-τραγανά-τηγανητά-καλαμαρακια
Ένας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/οίνος-με-πολύ-μεράκι-και-υψηλή-τεχνολογία
Στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας, λίγο έξω από το Αμύνταιο, στην ακριτική Φλώρινα, οι άνθρωποι του Κτήματος ΑΛΦΑ έχουν καταφέρει, με μεγάλες επενδύσεις σε χρόνο, υποδομές και πολλή δουλειά, να δημιουργήσουν ένα πρότυπο οινοποιείο...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/γαλακτοκομείο-που-κρατά-την-παράδοση-ζωντανή
Αυθεντικά και πεντανόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα παρασκευάζει ο Πέτρος Ηρακλέους στα Λύμπια ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/ζιβανία-με-τη-βούλα
Μία από τις καλύτερες και γλυκόπιοτες ζιβανίες της Κύπρου είναι εκείνη που παράγεται στο οινοποιείο Βουνί Παναγιάς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/βλασίδης-εν-δράσει
Δύο χλμ. έξω από το Κοιλάνι δεσπόζει το εμβληματικό κτήριο του σύγχρονου οινοποιείου Βλασίδη που βρίσκεται στην καρδιά των ιδιόκτητων γραμμικών αμπελώνων του...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/τραχανάς-που-ξεχωρίζει
Διακρίνεται για την υφή και τη γεύση του και παρασκευάζεται από μία οικογενειακή βιοτεχνία στην ορεινή Πάφο και οι γνώστες υποστηρίζουν ότι είναι από τους καλύτερους της αγοράς!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-ποτό-ερυθρό-κρασί
Η απόφαση του Κώστα Τσιάκκα να επενδύσει στο αμπέλι αποδείχθηκε σωστή και το οινοποιείο του στο Πελένδρι είναι σήμερα ένα από τα πλέον εξελίξιμα περιφερειακά οινοποιεία. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-ποτό-λευκό-κρασί
Ο ιδιοκτήτης του οινοποιείου Άης Αμπέλης, Γιώργος Τρυπάτσας πίστεψε στις δυνατότητες της Μωροκανέλλας που είχε σχεδόν εγκαταλειφθεί. Την ξαναφύτεψε πειραματικά, δημιούργησε νέους αμπελώνες με πολλή δουλειά και την επανέφερε στο προσκήνιο, πρώτος σε εμπορική κλίμακα. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-χαλλούμι
Το χαλλούμι Κατσουράς ξεχώρισε με οργανοληπτικά κριτήρια μεταξύ δέκα αιγοπρόβειων χαλλουμιών από μικρές βιοτεχνίες του νησιού. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-εξαγωγές
Η Χαραλαμπίδης Κρίστης δημιουργήθηκε με την συνένωση των δύο μεγαλύτερων γαλακτοβιομηχανιών της Κύπρου, τα Γαλακτοκομεία Χαραλαμπίδης και την Κρίστης Dairies ΛΤΔ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-καινοτομία
Η γλυκιά ιστορία του Παναγιώτη Χριστοφόρου και του Παναγιώτη Παπαφιλίππου αρχίζει από το 1965 με το ζαχαροπλαστείο «Πατισερί Παναγιώτης»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-παραδοσιακό-προϊόν
«Επιμένουμε να παράγουμε τα αλλαντικά μας με τον παραδοσιακό τρόπο, με τη διαδικασία που γινόταν από παλιά, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Για εμάς το πιο σημαντικό για τη συντήρησή τους είναι ο φυσικός τρόπος»...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/2-βραβεία-ποιότητας-2017
Φέτος, απονεμήθηκε στην κοινότητα Αγρού της επαρχίας Λεμεσού, διότι προωθεί συνέργειες μεταξύ του πρωτογενούς και του τριτογενούς τομέα: παραγωγών, μεταποιητών και επαγγελματιών της εστίασης, που προαγάγουν τον γαστρονομικό πολιτισμό. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/1-βραβεία-ποιότητας-2017-ετικέτα-συσκευασία
Η μπίρα ΚΕΟ συστάσεις δεν χρειάζεται. Βρίσκεται στα κυπριακά σπίτια από το 1951, σχεδιασμένη από Τσέχους ζυθοποιούς που έλαβαν υπόψη τις ειδικές κλιματολογικές συνθήκες του νησιού. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-ετικέτα-συσκευασία
Η Αγία Σκέπη από το 2011, προς αναζήτηση μιας δημιουργικής και θεραπευτικής απασχόλησης για τα μέλη της, παράγει και εμπορεύεται φρέσκα, βιολογικά λαχανικά, βιολογικό ψωμί και αβγά. Στην αγορά διαθέτει και πρακτικές συσκευασίες με την επωνυμία αγια Σκέπη bio....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-εστιατόριο
Η «Μαγεία Λαζανιά» στεγάζεται σ’ ένα πετρόκτιστο κτήριο με αυλή και κληματαριά που για χρόνια ήταν το σχολείο του χωριού Λαζανιάς. ...