Το πορτοκάλι κάνει τα παϊδάκια ζουμερά και τα μπαχάρια δίνουν στο κοτόπουλο χαρακτήρα ανατολίτικο....
Λαχταριστό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο για την οικογένεια και τους φίλους μας....
Τέτοια παϊδάκια, νόστιμα και ιδιαίτερα, δεν έχεις ξαναφάει!...
Ο Γαστρονόμος ταξίδεψε στη Νάξο και μοιράζεται μαζί σας μια φοβερή νοστιμιά του νησιού. Συνοδεύστε τη με τηγανητές πατάτες, κρασί και καλή παρέα! ...
Ο πολυβραβευμένος σεφ Λευτέρης Λαζάρου τρώει παϊδάκια στον «Μουστάκια» στον Προφήτη Ηλία και ψωνίζει ζαρζαβατικά από τη λαϊκή της Νέας Σμύρνης....
Συνοδέψτε τα παϊδάκια με αυτή τη γλυκιά σάλτσα και δε θα προλαβαίνετε να ξεφουρνίσετε. ...
Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πιάτο αρνίσια παϊδάκια; Ουδείς, ειδικά αν η συνταγή είναι της Νένας Ισμυρνόγλου....
Με τη μαρινάδα στα παϊδάκια το μόνο σίγουρο είναι ότι θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας....
Στο νησί όπου βασιλεύουν τα γιαπωνέζικα εστιατόρια κρύβεται ένας γαστρονομικός θησαυρός: φασόλια καφεμάτικα και κοπανιστές, τυροβολιές και λούζες, ραδίκια του φρυ’άνου και μελόπιτες....
«Ο ρόλος της ταβέρνας βέβαια κυρίως ψυχοκοινωνικός. Ένα πεδίο λαϊκής ζωτικότητας είναι.»...
Το εξαιρετικό κυκλαδίτικο αλοιφώδες τυρί με την «τσουχτερή», βαθιά γεύση σερβίρεται ως ορεκτικό πλάι σε ούζο ή τσίπουρο....
Η συγγραφέας και μαγείρισσα Εύη Βουτσινά γράφει για τη διαπαιδαγώγηση στο φλέγον ζήτημα της διατροφής....
«Δύσκολα τρως αυθεντικό κινέζικο έξω από την Κίνα»...