https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρολό-κιμά-γεμιστό-σε-2-εκδοχές
Σερβίρουμε σε φέτες, συνοδεία πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο και ρίγανη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτέδες-στην-κατσαρόλα-με-μανιτάρια-και-πιπεριές
Υπέροχοι φθινοπωρινοί κεφτέδες με νόστιμη σάλτσα λαχανικών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σουβλίτσες
Οι σουβλίτσες μοιάζουν με σουτζουκάκια, ελαφρώς πιο μακρόστενα, και ψήνονται σε ταψί με ρύζι. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πρασο-κιμαδοκροκέτες
O εναλλακτικός κεφτές. Μπορείτε να τους συνοδέψετε με τηγανητές πατάτες όπως προτείνει ο «Γ» Οκτωβρίου που κυκλοφορεί και στα περίπτερα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτεδάκια-μοσχαρίσια-με-κουκουνάρι-και-πετιμέζι
Το πρώτο τραπέζι της νέας χρονιάς είναι το καλύτερο: πλούσιο, νόστιμο και ευφάνταστο, όπως ευχόμαστε να είναι και το 2017....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτεδάκια-πολίτικα
Δεν έχεις ξαναφάει τέτοιο κεφτέ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ζυμαρικά-με-κιμά-και-σκορδάτο-γιαούρτι
Λίγη κανέλα στη σάλτσα του κιμά και αυτή η πινελιά με το σκορδάτο γιαούρτι και την πάπρικα απογειώνουν την κλασική μακαρονάδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γρήγορο-ψευτοπαστίτσιο-με-κιμά-κοτόπουλου
Συνοδεύουμε με φρέσκια, πράσινη σαλάτα ή φασολάκια βραστά με λαδολέμονο μουστάρδας.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρνίσια-κεφτεδάκια-με-κύμινο-και-ντιπ-γιαουρτιού
Ο Μανώλης Θλιβερός μας ταξιδεύει στην εγγύς Ανατολή με ένα φαγητό μερακλίδικο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/wonton-πιτάκια-ατμού-γεμιστά-με-χοιρινό-κιμά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κουπέπια
Κυπριακά ντολμαδάκια, κρεατένια, απίθανα, ετοιμάζει ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας για αυτό το Σαββατοκύριακο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-επίμονο-ζύμωμα-του-κιμά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μερακλίδικα-κεμπάπ-με-τριών-λογιών-κιμάδες-ζυμωμένα-με-ανατολίτικα-μπαχαρικά-και-πιπεριές
Τέτοιο κεμπάπ δεν έχετε ξαναφάει! Bonus: το ντιπ γιαουρτιού για να τα συνοδεύσετε!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/μακαρονάδα-ολικής-με-μπολονέζ-γαλοπούλας
Μπολονέζ μόνο με 500 θερμίδες; Γίνεται; Κι όμως ναι!
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μακαρονάδα-με-ντοματίνια-και-κιμά-από-λουκάνικο
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το τόσο απλό αλλά και τόσο νόστιμο πιάτο;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/άδανα-κεμπάπ
Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μάς δίνει την τε-λει-ό-τε-ρη συνταγή για το αυθεντικό πικάντικο τούρκικο κεμπάπ.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αρνίσιες-σεφταλιές
Η ίδια συνταγή φτιάχνεται και µε χοιρινό κιµά, με αρνίσιο όµως έχει άλλη γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεμπάπ-κοτόπουλου-με-σάλτσα-γιαουρτιού
Ζουμερά, μοσχοβολιστά, πεντανόστιμα και ελαφρύτερα από τα κλασικά. Διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/το-βρώμικο-του-αριστοτέλη
Στη Θεσσαλονίκη, κάποιες καντίνες γεμίζουν τα σάντουιτς με σουτζουκάκι, που μοιάζει με το σμυρναίικο ή το τουρκικό κεμπάπ.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/το-τέλειο-τσίζμπεργκερ
Τελικά, τα σπιτικά μπέργκερ είναι τα καλύτερα!
...