Τι πιο ωραίο από το να ξεκινήσετε τη μέρα σας με αυτό το θρεπτικό και απολαυστικό vegan πρωινό; Προμηθευτείτε τα υλικά σας και ετοιμάστε το για εσάς και τους αγαπημένους σας.
Υλικά
- 2 φέτες προζυμένιο χωριάτικο ψωμί ή χαρουπόψωμο
- 10 γρ. αμυγδαλοβούτυρο
- 20 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- 3-4 σπασμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα
- ρόφημα από γάλα καρύδας
- 1/3 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού ή λάιμ
Διαδικασία
- Για το ψωμί με αμυγδαλοβούτυρο και μαρμελάδα πορτοκάλι, ξεκινάμε ψήνοντας τις φέτες ψωμιού και αλείφουμε στην κάθε φέτα το αμυγδαλοβούτυρο και τη μαρμελάδα πορτοκάλι.
- Σκορπίζουμε τα σπασμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα πάνω στις φέτες ψωμιού.
- Συνοδεύουμε με το ρόφημα από γάλα καρύδας αρωματισμένο με το γλυκού ξύσμα λεμονιού ή λάιμ.
