https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-με-φράουλες-και-κρέμα-ένα-φίνο-γλυκό
Είναι τα δύο τρία γαλλικά γλυκά που αξίζει κανείς να μάθει να φτιάχνει στη ζωή του. Δεν υπάρχει πιο ωραίο και πιο φίνο γλυκό από αυτό. Με το που ξεμυτίσουν οι ζουμερές και αρωματικές ανοιξιάτικες φράουλες, μια tarte aux fraises επιβάλλεται!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-ψωμί-pan-dolce-με-φρουί-γκλασέ-λεμόνι
Ποιος είπε ότι το καλό ψωμί δεν μπορεί να είναι γλυκό; Αυτό το υπέροχο γλυκό ψωμί με φρουί γκλασε και λεμόνι θα σας πείσει για το αντίθετο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-με-πραλίνα-kinder-bueno
Άλλη μία καταπληκτική συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/κροκέτες-κουνουπιδιού-με-κεφαλοτύρι
Το έχουμε φάει βραστό, μαγειρευτό αλλά και ωμό σε τραγανές σαλάτες. Έτσι, όμως, δεν το έχουμε ξαναφάει. Αφράτες κροκέτες κουνουπιδιού με νιώτικο κεφαλοτύρι! Καταπληκτικές!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπομπότα-το-νηστίσιμο-γλυκό-μιας-άλλης-εποχής
Η μπομπότα δεν έχει ούτε αυγά, ούτε βούτυρο, είναι ένα γνήσιο γλυκό της cucina povera, και θυμίζει κάτι μεταξύ χαλβά και ιταλικής πολέντας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ρολό-με-σαντιγί-και-μαρόν-γκλασέ
Ένα υπέροχο γλυκό για ιδιαίτερες περιστάσεις, με αφράτη σαντιγί που ενισχύεται από την προσθήκη θρυμματισμένων μαρόν γκλασέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πίτσα-με-σπανάκι-καρύδια-και-τσαλαφούτι
Μια ωραία ιδέα για πίτσα με το ΠΟΠ πλέον τσαλαφούτι, που συνδυάζεται άρτια με το σπανάκι και τα καρύδια. Μπορείτε να φτιάξετε και δική σας ζύμη, αλλά και με μια έτοιμη γίνεται πιο εύκολα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/μάφιν-με-μπανάνα-και-ινδοκάρυδο
Αυτά τα μάφιν με μπανάνα και ινδοκάρυδο είναι το τέλειο κέρασμα για δίαιτα, γιατί έχουν μικρό μέγεθος, που ορίζει πόσο ακριβώς θα φάμε, και γίνονται με λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μπριός-με-κρέμα-βανίλιας-και-μαρόν-γκλασέ
Νόστιμο και αφράτο γεμιστό μπριός με κρέμα βανίλιας, που ταιριάζει ιδανικά με καφέ και τσάι. Τα κομματάκια από κάστανο στη γέμιση κάνουν τη διαφορά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μαντλέν-διπλής-σοκολάτας
Ένα υπέροχο κέρασμα είναι οι μαντλέν, σαν μικρά κεκάκια, που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-βανίλια-κακάο-το-πιο-απλό-και-εύκολο-κέικ
Με απλά υλικά φτιάχνουμε το αγαπημένο μας κέικ βανίλια-κακάο που θα απολαμβάνουμε στο πρωινό μας αλλά και κάθε στιγμή της ημέρας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τόρτα-πιεμόντε-με-κρεμ-ανγκλέζ
Ένα τυπικό ψητό γλύκισμα της περιοχής του Πιεμόντε, που φημίζεται για το φουντούκι της. Εξυπακούεται ότι γίνεται με φουντούκι αλεσμένο σε σκόνη, που παίζει τον ρόλο αλευριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλώρα-λεμόνι
Εύκολη πάστα φλώρα με μαρμελάδα λεμόνι, με ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση που ταιριάζει τέλεια με τη ζύμη της τάρτας μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πεϊνιρλί-με-κασέρι-παστουρμά-και-αυγό
Το εμβληματικό τυρί της Βόρειας Ελλάδας, αυτό που λατρεύουν οι Θεσσαλονικείς, το κασέρι, τρυπώνει στο κλασικό πεϊνιρλί για μοναδικές απολαύσεις....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλώρα-νηστίσιμη
Τι και αν δεν έχει βούτυρο η ζύμη αυτής της πάστα φλώρας, η γεύση της είναι υπέροχη!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/κέικ-με-λεμόνι-ανθότυρο-και-παπαρουνόσπορο
Το ανθότυρο δίνει σώμα και υφή ενώ ο παπαρουνόσπορος χαρίζει ελαφρά τραγανή αίσθηση σε αυτό το ζουμερό κέικ λεμονιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-τσουρέκι-με-γλάσο-μαστίχας
Όλα τα αρώματα του τσουρεκιού σε ένα εύκολο και γρήγορο κέικ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/vegan-μάφιν-με-λεμόνι-και-μύρτιλα
Αυτά τα vegan μάφιν που έχουν αρώματα λεμονιού, περιέχουν μύρτιλα και, αν θέλουμε, τριμμένο αμύγδαλο, είναι εξαιρετικά για το πρωινό ή για τον απογευματινό καφέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ανοιχτές-τυρόπιτες-κύθνου
Αυτά τα ξεσκέπαστα πιτάκια του νησιού, που γεμίζονται με ανθότυρο, άνηθο και κανέλα και μοιάζουν σαν ζυμαρένια στεφάνια, αξίζει να τα δοκιμάσετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/μάφιν-μπανάνας-με-κομματάκια-σοκολάτας
Αυτά τα μάφιν μπανάνας είναι αφράτα και σοκολατένια, σκέτη νοστιμιά για μεγάλους και παιδιά....