https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/fasoláda-apó-th-nighría-pikántikh-me-mayromátika-kai-garídes
Αυτή είναι μία από τις πιο απλές και συνηθισμένες νιγηριανές συνταγές, που παίρνει βαθιά νοστιμιά από τις νιφάδες αποξηραμένης γαρίδας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fasoláda-glyko3inh-apó-th-soyhdía
Μια πλούσια φασολάδα-αντίδοτο στο κρύο, που μας έρχεται από τον βορρά. Το μέλι και το ξίδι από μηλίτη της δίνουν τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση της. Εμείς τη συνοδεύσαμε με τραγανό μπέικον, που της πάει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/taïlandézikh-fasoláda-kayterh́-se-gála-karýdas-me-láim-kai-kókkino-kári
Φασολάδα δεν έχουμε μόνο στην Ελλάδα, έχουν και οι Ταϊλανδοί. Την κάνουν υπέροχη, πηχτή, με γάλα καρύδας, και προσθέτουν και καυτερή πιπεριά τσίλι για έξτρα καυτερό αποτέλεσμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fasoláda-me-prása-kai-arwmatiká
Ο πελτές με το ξύσμα πορτοκαλιού, τον δυόσμο και το μπούκοβο, τον οποίο βάζουμε την τελευταία στιγμή στην κατσαρόλα, δίνει ξεχωριστή γεύση στη φασολάδα μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/xoirinh́-panséta-a-la-iapwniká-me-tzíntzer-kai-míso
Η έμπνευση προέρχεται από τις ελληνικές οσπριάδες. Τα αρτύματα όμως που χρησιμοποιεί ο σεφ προέρχονται από την ιαπωνική κουζίνα. H ελληνοϊαπωνική σύμπραξη δίνει ένα πιάτο ιδιαίτερης νοστιμιάς....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fasólia-me-liasth́-ntomáta-mpeikon-kai-feta
Πιο πλούσια φασολάδα, δεν έχετε ξαναφάει. Μαγειρεμένη με λιαστές ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης, ενισχυμένη με μπέικον και φέτα, είναι θρεπτική και πολύ χορταστική....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ospriada-me-saltsa-giaoyrtioy
Το πιο θρεπτικό και νόστιμο γεύμα! Οσπριάδα με φασόλια, ρεβύθια, φακές και μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mayromatika-me-spanaki-ntomata-kai-3erh-myzh8ra
Από τα πιο εύκολα όσπρια είναι τα μαυρομάτικα, αφού δεν χρειάζονται μούλιασμα και είναι έτοιμα σε μόλις 40 λεπτά. Ενδιαφέρουσα η κόντρα της ντομάτας με τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού της συνταγής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/veggie-burger-από-φασόλια-και-μανιτάρια-με-σπιτική-μαγιονέζα
Αυτό το λαχταριστό μπέργκερ είναι ένα από τα best seller του χορτοφαγικού Roots στη Θεσσαλονίκη και ο Μάνος Γρηγορόπουλος μάς έδωσε τη συνταγή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/φασόλια-μπαρμπούνια-με-καυκαλήθρες-και-μυρωδικά
Δεν φαντάζεστε πόσο ταιριάζουν τα όσπρια με τα μυρωδικά και τις αρωματικές καυκαλήθρες, κι αυτό γιατί δεν “βαριέσαι” τρώγοντας μόνο φασόλια ή μόνο χόρτα. Μια δοκιμή θα σας πείσει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μινεστρόνε-η-ιταλική-φασολάδα-λίγο-διαφορετική
Μια ωραία ιταλική φασολάδα! Τρώγεται ολοχρονίς, καθότι είναι σούπα-καμβάς που νοστιμίζει με τα καλούδια κάθε εποχής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασολάδα-με-παστουρμά-και-λάχανο-τουρσί
Μετά τις ατασθαλίες του Σαββατοκύριακου έχουμε όρεξη για κάτι απλό, όπως μια φασολάδα. Τη συνδυάζουμε με ψωμί απαραιτήτως και αν θέλουμε προσθέτουμε παστουρμά και λάχανο τουρσί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασολάδα-με-λαχανικά
Μια διαφορετική φασολάδα από τη κλασική, ο συνδυασμός των καρυδιών με τα φασόλια και τα λαχανικά είναι που τη κάνουν να ξεχωρίζει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μαύρο-λάχανο-kale-με-φασόλια-χάντρες-και-κορκότο-στην-κατσαρόλα
Το πιάτο αυτό είναι χειμωνιάτικο, θερμαντικό και χορταστικό, εύκολο μεν, αλλά με μια προσοχή στους χρόνους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασόλια-κοκκινιστά-με-μυρωδικά-από-την-τοσκάνη
Θυμίζουν κάπως τη δική μας φασολάδα με δεμένη σάλτσα και όχι σουπέ. Συνοδεύουν συνήθως κρέας, αλλά τρώγονται και μόνα τους σε περιόδους νηστείας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φάγαμε-λευκή-φασολάδα-και-ναι-τα-χάσαμε-με-τη-νοστιμιά-της
Είναι σούπα, ζουμερή, αλλά όχι μπλουμ, ελαφρώς δεμένη, αλλά όχι χυλός, απλή, μα πεντανόστιμη. Και το σημαντικότερο; Η συνταγή είναι του Χριστόφορου Πέσκια, από την πατρίδα του την Κύπρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/μαυρομάτικα-με-πιπεριές-από-τη-μικρά-ασία
Μαυρομάτικα με πιπεριές με μπόλικο άνηθο για να είναι μυρωδάτο το φαγητό, και λάδι για να είναι ζουμερό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-σμυρναίικο-με-ξερά-φασόλια
Το φαγητό αυτό μπορούμε να το φτιάξουμε με μοσχάρι («βιδέλον» το αναφέρουν παλιές σμυρναίικες συνταγές, από το ιταλικό vitello, που σημαίνει «μοσχάρι») ή με χοιρινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασολάδα-με-παστουρμά-η-ανατολίτικη
Το παστιρμαλί κουρού φασουλιέ είναι η σμυρναίικη παραλλαγή της φασολάδας με προσθήκη παστουρμά, και είναι σκέτη νοστιμιά!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χάντρες-κατσαρόλας-με-κάρι
Χάντρες κατσαρόλας, εκτός από γρήγορες και νόστιμες, με ένα κουταλάκι κάρυ μπορούν να είναι και εξωτικές!...