γαστρονόμος Κύπρου

161. Το υπόλοιπο ψητό ή βραστό κοτόπουλο γίνεται πιλάφι με κάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-υπόλοιπο-ψητό-ή-βραστό-κοτόπουλο-γίνεται-πιλάφι-με-κάρι

162. Το υπόλοιπο λεμονάτο κρέας με κολοκυθάκια γίνεται σάλτσα για ζυμαρικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-υπόλοιπο-λεμονάτο-κρέας-με-κολοκυθάκια-γίνεται-σάλτσα-για-ζυμαρικά

163. Ντάκος με τα υπόλοιπα λαδερά φασολάκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/ντάκος-με-τα-υπόλοιπα-λαδερά-φασολάκια

164. Η υπόλοιπη χωριάτικη σαλάτα γίνεται στραπατσάδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/η-υπόλοιπη-χωριάτικη-σαλάτα-γίνεται-στραπατσάδα

165. Μανέστρα με τη χωριάτικη που περίσσεψε

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/μανέστρα-με-τη-χωριάτικη-που-περίσσεψε

166. Ζάχαρη και αλάτι, τα αναλλοίωτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/ζάχαρη-και-αλάτι-τα-αναλλοίωτα

167. Το υπόλοιπο πρασόρυζο γίνεται κρεμώδης σούπα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-υπόλοιπο-πρασόρυζο-γίνεται-κρεμώδης-σούπα

168. H υπόλοιπη πράσινη σαλάτα γίνεται χορτόρυζο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/h-υπόλοιπη-πράσινη-σαλάτα-γίνεται-χορτόρυζο

169. Κρέας: μικρα μυστικα για την καταψυξη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/κρέας-μικρα-μυστικα-για-την-καταψυξη

170. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/με-το-υπόλοιπο-ψητό-κρέας-φτιάχνουμε-πλούσια-σάλτσα-για-φαρφάλες

171. Οι ελιές σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/οι-ελιές-σε-γυάλινο-δοχείο-στο-ψυγείο

172. Με το υπόλοιπο μπριάμ φτιάχνουμε κεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/με-το-υπόλοιπο-μπριάμ-φτιάχνουμε-κεφτέδες-με-σάλτσα-γιαουρτιού

173. Το υπόλοιπο γιουβέτσι γίνεται κροκέτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-υπόλοιπο-γιουβέτσι-γίνεται-κροκέτες

174. Είναι «λύσσα» η ρέγκα;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/είναι-λύσσα-η-ρέγκα

175. Όταν είναι πολύ ξινό το πορτοκάλι...

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/όταν-είναι-πολύ-ξινό-το-πορτοκάλι

...αφαιρείς τη φλούδα, το κόβεις στα τέσσερα......

176. Γεμιστά: συνδυασμοί και παραλλαγές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/γεμιστά-συνδυασμοί-και-παραλλαγές

177. Κρεατικά: αλατίζουμε πριν ή μετά το ψήσιμο;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/κρεατικά-αλατίζουμε-πριν-ή-μετά-το-ψήσιμο

178. Ψάρι σε κρούστα αλατιού; Ναι, αλλά πώς;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/ψάρι-σε-κρούστα-αλατιού-ναι-αλλά-πώς

179. Πως καθαρίζουμε τα κάστανα;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/1-πως-καθαρίζουμε-τα-κάστανα

Από όλες τις συμβουλές που κατά καιρούς μου έχουν δώσει για το καθάρισμά τους, έχω κατόπιν επανειλημμένων δοκιμών καταλήξει στα εξής......

180. Λαχανοσαλάτα «τουρσί»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/λαχανοσαλάτα-τουρσί

Καμιά φορά, για να φτιάξω λαχανοσαλάτα κάνω το εξής κόλπο που μου έδειξε φίλος σεφ......

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ