ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 161-180 από 226 που βρέθηκαν αναζητώντας αλάτι.

161. Μπούτι από αρνάκι γάλακτος, ψημένο σε κρούστα αλατιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπούτι-από-αρνάκι-γάλακτος-ψημένο-σε-κρούστα-αλατιού

Με αυτή τηντεχνική το αρνάκι μας γίνεται ιδιαίτερα ζουμερό και αρωματικό....

162. Μπούτι κατσικιού αρωματικό και ζουμερό, ψημένο σε «πηλό» αλατιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μπούτι-κατσικιού-αρωματικό-και-ζουμερό-ψημένο-σε-πηλό-αλατιού

Παραδοσιακή συνταγή από την Κέρκυρα που θα σας συναρπάσει....

163. Καλαμαράκια: Πως δε θα πανιάσουν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/καλαμαράκια-πως-δε-θα-πανιάσουν

164. Ψαράκια τραγανά και ξεροψημένα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ψαράκια-τραγανά-και-ξεροψημένα

165. Μελιτζάνες και κολοκυθάκια: Τρεις τρόποι για να γίνουν νόστιμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μελιτζάνες-και-κολοκυθάκια-τρεις-τρόποι-για-να-γίνουν-νόστιμα

166. Τι είναι το αλάτι ταραμά;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-είναι-το-αλάτι-ταραμά

Ένα πρωτότυπο κοντιµέντο, µε τη θαλασσινή αλµύρα του ταραµά. ...

167. Ρόστι - τηγανίτα πατάτας με κρεμμύδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ρόστι-τηγανίτα-πατάτας-με-κρεμμύδι

Το ρόστι (rosti) θεωρείται το εθνικό φαγητό της Ελβετίας και η αυθεντική συνταγή δεν έχει παρά πατάτα, αλάτι και πιπέρι....

168. 7+1 μυστικά περί μαριναρίσματος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/7-1-μυστικά-περί-μαριναρίσματος

169. Μυστικά για τέλειο ψήσιμο και άλλες συμβουλές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-τέλειο-ψήσιμο-και-άλλες-συμβουλές

170. Τυροκόμοι που «εξάγουν» στον τόπο τουs

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τυροκόμοι-που-εξάγουν-στον-τόπο-τουs

171. «Το ντουλάπι της γιαγιάς»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/το-ντουλάπι-της-γιαγιάς

Η οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων στον Κτικάδο της Τήνου είναι μια καθαρά γυναικεία υπόθεση, που φέρνει στο προσκήνιο το μεγαλείο της τηνιακής γης....

172. Νικόλαος Γασπαράκης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/νικόλαος-γασπαράκης

50 χρόνια τυροκόµοs...

173. Ψητέs ζύμεs του Πόντου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ψητέs-ζύμεs-του-πόντου

Πριν από έξι χρόνια, η κυρία Ελένη Βασιλειάδου, από τη Ματσούκα του Πόντου, ίδρυσε μια βιοτεχνία στο Ρυάκι Κοζάνης, με στόχο να διασώσει και να διαδώσει τις παραδοσιακές συνταγές που κληρονόμησε από τη γιαγιά της. ...

174. Στατήρ: Το πρωτόλαδο της Χαλκιδικής

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/στατήρ-το-πρωτόλαδο-της-χαλκιδικής

Δοκιμάσαμε και εφέτος το εξαιρετικό πρωτόλαδο του Στατήρα. Και θυμόμαστε το οδοιπορικό που είχαμε κάνει πριν από μερικά χρόνια στους ελαιώνες στην Όλυνθο της Χαλκιδικής....

175. Προσούτο από τον Προυσό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/προσούτο-από-τον-προυσό

Η μικρή μονάδα στην ορεινή Ευρυτανία παράγει αλλαντικά φυσικής ωρίμασης....

176. Γραβιέρα απ’ τις λίγες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/γραβιέρα-απ-τις-λίγες

Στην ορεινή κωμόπολη του Νομού Ρεθύμνου, ο τοπικός συνεταιρισμός φτιάχνει τυριά που βασίζουν τα γευστικά τους χαρακτηριστικά στα πλεονεκτήματα της ποιότητας του γάλακτος....

177. Φύλλα «Ανατολή»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/φύλλα-ανατολή

Εξαίρετα για πίτες στο φούρνο και τηγανητά τυλιχτάρια, τα τουρκικής καταγωγής φύλλα παρασκευάζονται και από ένα εργαστήριο στη Ροδόπη. ...

178. Κινεζική κουζίνα: Τόσο μακρυά ... μα τόσο κοντά!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/κινεζική-κουζίνα-τόσο-μακρυά-μα-τόσο-κοντά

Το 95 % των συνταγών της Κίνας, ξεκινά ώς εξής: «Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το τζίντζερ με την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο». Μήπως στην Ελλάδα δεν κάνουμε το ίδιο; «Σε μια φαρδιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο»....

179. Κάρι από σπίτι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/κάρι-από-σπίτι

«Όπως και να έχει, η ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει κάτι για τον καθένα. Οι καυτερές γεύσεις και τα μπαχαρικά προσαρμόζονται στις ορέξεις του κάθε μάγειρα, ενώ οι επιλογές είναι άπειρες: πιτάκια, χοιρινό, ρύζι, κοτόπουλο, σούπες και σαλάτες μέχρι και τηγανητές μπανάνες και παγωτό καρύδα.»...

180. Μαγειρεύονταs δύο μέρεs ένα πιλάφι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαγειρεύονταs-δύο-μέρεs-ένα-πιλάφι

«Τι θαυμάσιο πράγμα που είναι η μαγειρική. Πόσοι νέοι δρόμοι σού ανοίγονται μαθαίνοντας τους τρόπους που εξασκούσαν την τέχνη αυτοί οι αρχαίοι πολιτισμοί.»...