https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκια-με-βρόμη-γεμιστά-με-μανιτάρια-και-ολίγον-ροκφόρ
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρωσική-σαλάτα
Η αυθεντική και διαχρονική ρωσική που αγαπήσαμε.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κολοκύθια-barquette-από-τη-γαλλία
Κολοκυθένια βαρκούλα γεμάτη νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/χόρτα-τσιγαριαστά-με-αυγά
Χειμώνας και ώρα για χόρτα που είναι στα καλύτερά τους! ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/στραπατσάδα-με-σπαράγγια
Το φινετσάτο λαχανικό φινετσάτα μαγειρεύεται...
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/καρμπονάρα-με-χωριάτικο-λουκάνικο
H κλασική θέλει μόνο αυγό, η «ελληνική» φτιάχνεται με κρέμα, εμείς σας προτείνουμε μία ενδιάμεση λύση. Α! και αντί για πανσέτα, βάζουμε χωριάτικο λουκάνικο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σφουγγάτο-με-μπάμιες-και-κολοκυθάκια
Μια λαχταριστή ομελέτα να γλείφουμε τα δάχτυλά μας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/τηγανίτες-πατάτας-με-φέτα-και-δυόσμο
Αν βαρεθήκατε τις τηγανητές πατάτες, ο Κλεομένης Ζουρνατζής έχει μια αντιπρόταση…...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρολό-κιμά-γεμιστό-σε-2-εκδοχές
Σερβίρουμε σε φέτες, συνοδεία πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο και ρίγανη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πρασο-κιμαδοκροκέτες
O εναλλακτικός κεφτές. Μπορείτε να τους συνοδέψετε με τηγανητές πατάτες όπως προτείνει ο «Γ» Οκτωβρίου που κυκλοφορεί και στα περίπτερα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/νταβάς-του-πασά-αρνί-με-γιαούρτι-και-μυρωδικά-στο-ταψί
Η συνταγή αυτή είναι από τη Θεσσαλία, με καταγωγή όμως από τους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας, που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή κουβαλώντας τις γαστρονομικές τους συνήθειες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπατζίνα-με-φέτα-αρακά-ντοματίνια-και-μυρώνια
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λιγκουίνι-με-μύδια-αχνιστά-και-φινόκιο
Ο μόνος μπέλας είναι το καθάρισμα των μυδιών. Αλλά το αποτέλεσμα αξίζει και με το παραπάνω…...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αρνίσιο-κοντοσούβλι-με-μουστάρδα-και-πάπρικα
Φτιάξτε το δίχως κόπο με οδηγίες για ψήσιμο στη σούβλα αλλά και στο φούρνο του σπιτιού.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σάντουιτς-με-κοτόπουλο-ρόκα-και-μοτσαρέλα
Απλό, όμως πεντανόστιμο και για όλες τις ώρες...
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/μαγειριά-μαγειρίτσα-χωρίς-συκώτι-με-τραχανά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μανιταρόσουπα-με-πέστο-βασιλικού
Έχει λίγο κόπο παραπάνω στην προετοιμασία των υλικών, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει…
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/γευσιγνωσίες-βραβείων-ποιότητας-2016
Για άλλη μια φορά, συνειδοτοποιήσαμε, δοκιμάζοντας ελληνικά ελαιόλαδα, ελιές, τυριά και μέλια, πόσο ευλογημένος είναι ο τόπος μας, τουλάχιστον ως προς κάποια από τα προϊόντα που παράγει. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/ας-μειώσουμε-επιτέλους-το-κρέας
Η δουλειά των μαγείρων εξαρτάται από τα δώρα της φύσης. Οφείλουμε να ανταποδώσουμε, προστατεύοντάς την: μαγειρεύοντας «βιώσιμα»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/οι-γάλλοι-σεφ-υποκλίθηκαν-μπροστά-στην-ποιότητα-των-ελληνικών-προϊόντων