https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/χταπόδι-μαγειρευτό-με-μανιτάρια-και-πιπεριές
Νόστιμο φαγητό με έξτρα μπόνους συνταγή: φάβα από ξερά μπιζέλια!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/xrysh-zymh-dhmioyrgies/αρωματικό-ρολό-κιμά-τυλιγμένο-σε-χωριάτικο-φύλλο
Το πεντανόστιμο ρολό κιμά μπορείτε να το φτιάξετε είτε για ένα καθημερινό τραπέζι είτε για ένα γιορτινό κάλεσμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/xrysh-zymh-dhmioyrgies/ρολάκια-με-ψαρονέφρι-και-σάλτσα-μήλου
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/γίγαντες-με-μανιτάρια
Η σάλτσα του φαγητου είναι ό,τι πρέπει για να βουτήξουμε το ψωμάκι μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αφράτοι-κεφτέδες-με-μοσχαρίσιο-κιμά
Μπόλικος δυόσμος, κρεμμύδι, ψωμί μουλιασμένο σε γάλα, αλλά και στραγγιστό γιαούρτι και λίγο ξίδι είναι τα μυστικά του καλού κεφτέ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χοιρινά-μπριζολάκια-με-τζίντζερ-σόγια-κόλιανδρο-και-μέλι
Τζίντζερ, σόγια, κόλιανδρος και μέλι για τη μαρινάδα, λίγο λάδι για το τηγάνισμα και... τα ωραιότερα μπριζολάκια που έχεις φάει τελευταία, είναι έτοιμα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φτερούγες-κοτόπουλου-γιουβέτσι
Οικονομικά, προσιτά υλικά, πεντανόστιμη οικογενειακή μαγειρική....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/χαλβάς-του-κουταλιού-με-γάλα-σόγιας
Δεν μπαίνει σε φόρμα, αλλά σε μπολ, είναι σπυρωτός και σερβίρεται με το κουτάλι. Το γάλα σόγιας είναι η προσθήκη της Νίκης Χρυσανθίδου στην παμπάλαιη αυτή πολίτικη συνταγή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/χυλοπίτες-με-φιλετάκια-κοτόπουλου
Εύκολο, γρήγορο και αγαπημένο φαγάκι. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-μελιτζάνες-λαδερές-με-θυμάρι-και-ντοματένια-γιαουρτόσαλτσα
Πλούσιο φαγητό με την πρωταγωνίστρια του φθινοπώρου: τη μελιτζάνα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ντομάτες-τηγανητές-πανέ
Χρυσαφένιες κροκέτες ντομάτας ιδανικές για τα τραπέζια του Αυγούστου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τσαουλιά-λαδερά-με-σκορδάτο-γιαούρτι-και-άνηθο
Αν προτιμάμε τα λαδερά χωρίς σάλτσα, μόνο με το λάδι τους ελαφρώς κοκκινισμένο από τα ολόκληρα κομμάτια ντομάτας, τότε θα παραλείψουμε τις τριμμένες ντομάτες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αγκινάρες-με-κοτόπουλο-αυγολέμονο
Λαχταριστό κοτόπουλο με λαχανικά εποχής και αυγολέμονο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/γλυκόξινη-τηγανιά-κοτόπουλου-με-πορτοκαλένια-μαρουλοσαλάτα
Η πάντα αγαπημένη μας τηγανιά σε μια διαφορετική εκδοχή με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλόρα-με-μαρμελάδα-μανταρίνι
Η Νίκη Χρυσανθίδου μάς παραχώρησε τη συνταγή της χρυσοχέρας μητέρας της γι’ αυτή την πάστα φλόρα. Μας τόνισε, βέβαια, ότι η μητέρα της έβαζε πάντα μαρμελάδα βερίκοκο, αλλά «δουλεύει» άψογα και με τη μανταρινομαρμελάδα.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πουρές-με-κολοκύθα-πατάτες-και-κόλιανδρο
Συνοδεύει τέλεια το κρεατικό μας αλλά τρώγεται και μόνος του, ως γεύμα, μαζί με λίγο ανθότυρο και φρέσκο ψωμί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτοκεφτέδες-με-κολοκύθι-και-πιπεριά
Κοτοκεφτέδες με κολοκύθι και πιπεριά...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/φιλέτο-κοτόπουλου-με-μανιτάρια-και-καρότα-στο-τηγάνι
Εύκολο, γρήγορο, ζουμερό. Τέλειο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-μαγειρευτό-με-λάχανο
Η Νίκη Χρυσανθίδου βάζει την κατσαρόλα στη φωτιά... Στο πιάτο; Ένα τέλειο μαγειρευτό μοσχαράκι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/κουνέλι-στη-γάστρα-με-λευκό-κρασί
Αρωματικό και πολύ νόστιμο το φαγητό για το τραπέζι της Κυριακής....