ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

161. Παστουμαρλί ατομικά

Άρωμα Καισαρείας σε ένα μεζεδοπιτάκι ταμάμ για μερακλήδες....

162. Πιτάκια με φάβα σε φύλλο κρούστας

Πεντανόστιμα πιτάκια με τη φάβα που περίσσεψε. Το ίδιο μπορούμε να κάνουμε και με φασόλια ή φακές αφού πρώτα τα λιώσουμε....

163. Πίτα Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Με φύλλο καταΐφι και κοκκινιστό μοσχάρι και πουρέ μελιτζάνας...

164. Χαλουμο­πιτάκια

165. Κασόπιτα (ηπειρώτικη ζυμαρόπιτα)

Πίτα της ανάγκης, η ελληνική cucina povera στα καλύτερά της. Χυλός με αλεύρι, αυγά, γάλα, γιαούρτι και ελάχιστο τυρί. Η σεφ την απογειώνει με μέλι και ξύσμα. ...

166. Μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα

Εύκολη πίτα με ελάχιστα υλικά αλλά περισσή νοστιμάδα. ...

167. Πιταράκια τηγανητά με φέτα και ανθότυρο

Ντελικάτα τυροπιτάκια με μαλακό, εύθρυπτο φύλλο (λόγω ρακής) και ισορροπημένη γέμιση (φέτα, ανθότυρο, δυόσμος και πιπέρι). ...

168. Ανοιχτή πίτα με πατατοκρέμμυδα και θυμάρι

Φρέσκες ανοιξιάτικες πατάτες σε... πίτα. ...

169. Πίτα με κιμά και πράσα

Πεντανόστιμη, φημισμένη πίτα από τη Φλώρινα που συνηθίζουν να τη φτιάχνουν την Πρωτοχρονιά - μάλιστα, της βάζουν και φλουρί! ...

170. Πίτα με φακές

Μια πρωτότυπη συνταγή που θα ανανεώσει το ενδιαφέρον σας για το δημοφιλές όσπριο. ...

171. Μπουγάτσα τουρλού

172. Η υπόλοιπη ρεβιθάδα γίνεται γέμιση σε αραβική πίτα

173. Το υπόλοιπο πρασόρυζο γίνεται κρεμώδης σούπα

174. Τα όστρακα θέλουν... Σαντορίνη

Με τι θα συνοδεύσουμε τις καθαροδευτεριάτικες και τις άλλες σαρακοστιανές λιχουδιές; ...

175. Τσουκνίδες: πώς τις μαζεύουμε, πώς τις καθαρίζουμε;

176. Περί κυπριακών πιτών

177. Μαγειρική ανακύκλωση: Ζυμαρικά + ρύζι

Τα εναπομείναντα μακαρόνια......

178. Για να μείνουν τραγανές οι πίτες...

179. Οι αραβικές θέλουν «ζέσταμα»

180. Τέλεια κρεμμυδόπιτα με φέτα

Εργαστήρι στην κουζίνα: ανοίγουμε ένα πανεύκολο φύλλο και φτιάχνουμε μια πίτα σκέτο λουκούμι!...