Η ιστορία του ελληνικού κρασιού ξεκινάει με τις διονυσιακές συντροφιές και συνεχίζεται σε αρχαίους αμφορείς με τους πρώτους στην ιστορία οίνους με ονομασία προελεύσεως: Χίος, Λέσβιος, Πράμνιος… Ομως το κρασί που έχει γίνει συνώνυμο της χώρας μας είναι αδιαμφισβήτητα η ρετσίνα.
...
Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του.
...
Παρουσιάστηκε την Δευτέρα 16 Μαρτίου 2015 από τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Δημήτρη Ρουσουνέλο, σε εκδήλωση που διοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Κυκλάδων. ...