Παστελαριές, τιριτιτίμ και Σαν Μιχάλη, σουτζουκάκια ριγανάτα και μπεκάτσες γεμιστές... Η συριανή κουζίνα είναι κυκλαδίτικη και κοσμοπολίτικη, φτωχική και αρχοντική μαζί....
«Γκουρμέ είναι να μαγειρεύειs με λαχανικά φρεσκοκομμένα»...
Ο «πρύτανις» της εστίασης...
Ένας Ιππότης της ελληνικής κουζίνας...
«Οι κεφτέδες της μαμάς μου είναι η αδυναμία μου»...
«Η μαγειρική είναι απλή...εμείς τη δυσκολεύουμε»...
«Η Τήνος είναι πολύ μπροστά στο φαγητό»...
«Oποιος δοκιμάσει τη μαγειρική μου θέλει να μετακομίσει σπίτι μου»...
Τι είπε στον «Γ», ο Έλληνας Σεφ που διαγωνίστηκε στο Διεθνές Συνέδριο Αρχιμαγείρων 2016 στη Θεσσαλονίκη...
«Ο παστουρμάς είναι ελληνική εφεύρεση»...
«Δύσκολα τρως αυθεντικό κινέζικο έξω από την Κίνα»...
Συζητάμε με έναν από τους πιο επιτυχημένους Ελληνες food bloggers περί μαγειρικής... επιστήμης. ...
«Το ελαιόλαδο είναι θαυματουργή τροφή» . ...
«Ο,τι γράφει δίπλα Σαντορίνη πουλάει αμέσωs»...
«Η ελληνική κουζίνα είναι σοφή»...
Πώς την επιλέγουμε, πώς την καθαρίζουμε, πόσο διατηρείται, με τι ταιριάζει, πώς τη μαγειρεύουμε. ...