ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

561. 7+1 μυστικά περί μαριναρίσματος

562. Κάθε κρέας και η μαρινάδα του

Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του. ...

563. Τι κρεατικά επιλέγουμε και ποιο κομμάτι

564. Σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και φουντούκια

Περρίσεψε γαλοπούλα ή κοτόπουλο; Ιδού μια συνταγή για να τα αξιοποιήσουμε....

565. Σάντουιτς με κοτόπουλο, ρόκα και μοτσαρέλα

Απλό, όμως πεντανόστιμο και για όλες τις ώρες... ...

566. Σάντουιτς με κοτόπουλο και μυρωδικά

567. Μυστικά για τέλειο ψήσιμο και άλλες συμβουλές

568. Περίσσεψε σάλτσα;

569. Πόση ώρα μαρινάρουμε τα κρεατικά;

570. Γλυκόξινα σουβλάκια κοτόπουλου με μείγμα 5 μπαχαρικών

Το μείγμα μπαχαρικών κάνει το κρέας ασυναγώνιστο! ...

571. Μπιφτέκια κοτόπουλου με μπέικον, παρμεζάνα και μοσχοκάρυδο

Γεμιστά μπιφτέκια κοτόπουλου, σκέτη αποκάλυψη!...

572. Μπουκιές κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

Βάλτε τις μπίρες να παγώνουν και ξεκίνηστε την προετοιμασία... ...

573. Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μαγειρεύει το τέλειο κοκκινιστό κοτόπουλο. Χωρίς μυστικά. ...

574. Σουβλάκια κοτόπουλου με κάρι

Στρώσε το τραπέζι, το δείπνο θα είναι έτοιμο σε 20'. ...

575. Κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Ζουμερά, μοσχοβολιστά, πεντανόστιμα και ελαφρύτερα από τα κλασικά. Διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου. ...

576. Τορτίγιες με το υπόλοιπο ψητό κοτόπουλο και μοτσαρέλα

Έτοιμες στο άψε-σβήσε, λαχταριστές όσο δεν φαντάζεσαι. Τέλειες για σινεβραδιά με την παρέα....

577. Τάρτα με κιμά κοτόπουλου, σταφίδες και ρίγανη

Αν δεν θέλουμε να φτιάξουμε ζύμη, την αντικαθιστούμε με έτοιμο φύλλο κουρού, φροντίζοντας να ακολουθή­σουμε τις οδηγίες που αναγρά­φονται στη συσκευασία....

578. Μπριζόλες µοσχαρίσιες µε σάλτσα λαδορίγανης

Ο κλασικός, ελληνικός συνδυασµός λαδιού και ρίγανης για τα ψητά µεταποιείται σε µια φινετσάτη σάλτσα, που θα απογειώσει τις µοσχαρίσιες µπριζόλες. Ταιριάζει επίσης µε χοιρινό και µε κοτόπουλο....

579. Κοτόσουπα φρικασέ

Μια διαφορετική κοτόσουπα από τη Νένα Ισμυρνόγλου....

580. Πατάτες... με μουστάρδα, μέλι και ρίγανη

Το τέλειο συνοδευτικό για το μοσχαράκι, το χοιρινό, το κοτόπουλο που θα φτιάξετε....