ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

221. Ρεβίθια με χόρτα στην κατσαρόλα

Ένα πλούσιο, σπιτικό φαγητό και για όσους τηρούν τη νηστεία των Χριστουγέννων....

222. Μοσχάρι ριγανάτο στην κατσαρόλα

Μια από τις συνταγές του πολυσέλιδου αφιερώματος στο Γαστρονόμο Οκτωβρίου 2011....

223. Φασολάδα του Άρη Τσανακλίδη

Ζεστή, μυρωδάτη και λαχταριστή, κατευθείαν από την κατσαρόλα του διακεκριμένου Έλληνα σεφ. ...

224. Χόρτα: 6 μυστικά από το καθάρισμα εως το μαγείρεμα

Πώς τα καθαρίζουμε, πώς τα πλένουμε; Τρώγονται ωμά τα χόρτα; Πώς τα βράζουμε; Πώς τα βραστά χόρτα θα μείνουν πράσινα; ...

225. Μικρα μυστικα για σπιτικό ζωμό

226. Πώς επιλέγουμε το κρέας

227. Μελιτζάνες: Πρώτα από το τηγάνι ή το φούρνο;

Με όποιον τρόπο κι αν επιλέξουμε να μαγειρέψουμε τις μελιτζάνες, αφού τις ξεπικρίσουμε όπως προαναφέραμε, πρέπει να τις περάσουμε από το τηγάνι ή να τις ψήσουμε. ...

228. Το κοτόπουλο που περίσσεψε γίνεται σουφλέ

229. Οι υπόλοιπες φακές σούπα γίνονται φακόρυζο

230. Ολα τα μυστικά για τη συντήρηση των τροφίμων στο ντουλάπι

231. Χάντρες με ρύζι στην κατσαρόλα

Νόστιμη παραλλαγή για τα αγαπημένα φασολάκια με ρύζι και κόκκινες ζουμερές ντομάτες....

232. Το υπόλοιπο ψητό ή βραστό κοτόπουλο γίνεται πιλάφι με κάρι

233. Το υπόλοιπο λεμονάτο κρέας με κολοκυθάκια γίνεται σάλτσα για ζυμαρικά

234. Πιροσκί με τη σάλτσα κιμά που μας περίσσεψε

235. Η υπόλοιπη μπολονέζ μπαίνει στο τηγάνι με αυγά μάτια

236. Πώς συντηρείται το μέλι

237. Το υπόλοιπο πρασόρυζο γίνεται κρεμώδης σούπα

238. H υπόλοιπη πράσινη σαλάτα γίνεται χορτόρυζο

239. Μαυρομάτικα με ντοματίνια και σπανάκι στην κατσαρόλα

Φανταστικό πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά....

240. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες