ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

201. Μανιτάρια πορτομπέλο ψητά με τυριά και βασιλικό

Το καλοκαιρινό μυρωδικό «παρφουμάρει» μοναδικά τα μαγειρέματα μας. Μέχρι και στους «μύκητες» τρύπωσε......

202. Πένες με φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια

Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι και απολαμβάνουμε συνοδεία ενός ροζέ από Αγιωργήτικο, που να τα βγάζει πέρα τόσο με τα μανιτάρια όσο και με το κατίκι....

203. Πίτσα σε αραβική με ντοματίνια, γραβιέρα και ρίγανη

Για την 9η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 2η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Σεβαστής Πετρίδη....

204. Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Ζουμερό, μυρωδάτο, λαχταριστό. Μμμούρλια. ...

205. Ομελέτα με κολοκυθάκια και μανιτάρια

206. Ρολό κιμά γεμιστό με αυγό και σάλτσα μανιταριών

Το ρολό με το αυγό μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα σημαντικό γεύμα. ...

207. Μπιφτέκια με βρόμη γεμιστά με μανιτάρια και ολίγον ροκφόρ

208. Μπιφτέκι με μπαχαρικά γεμιστό με μανιτάρια και δεντρολίβανο

209. Σάλτσα με τόνο, ελιές και μανιτάρια

210. Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπανάκια

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα χόρτα εποχής της αρεσκείας μας, όπως επίσης και πατάτες που θα έχουμε προηγουμένως βράσει ή τηγανίσει....

211. Ομελέτα φούρνου με φρέσκα κρεμμυδάκια, μανιτάρια και φέτα

Σερβίρουμε αμέσως σε κομμάτια και συνοδεύουμε με ψωμί ή φρυγανιές και πράσινη σαλάτα....

212. To διάσημο μοσχάρι bourguignon της Julia Child

H Αμερικανίδα μαγείρισσα που μύησε τους ομοεθνείς της στα μυστικά της γαλλικής κουζίνας οφείλει μέρος της δόξας της στη συνταγή αυτή. Μπελαλίδικη, αλλά άξια της φήμης της....

213. Μπουγάτσα τουρλού

214. Σουφλέ μανιταριών

215. Άγριο ρύζι με μανιτάρια, λαχανικά και σταφίδες

Μία ολοκαίνουρια ενότητα στο 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με πρωταγωνιστή το ... φαγητό!...

216. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

217. Πώς καθαρίζουμε τα μανιτάρια;

218. Κότσι χοιρινό με μανιτάρια και μπίρα

Δεν υπάρχει καταλληλότερο φαγητό για ένα σαββατόβραδο με φίλους. Κουβεντούλα, καλή παρέα, μπίρα και ένα τέλειο χειμωνιάτικο φουρνιστό....

219. Γκούλας (Μοσχάρι κοκκινιστό με πιπεριές και ξινόκρεμα)

Μπορεί η καταγωγή του να είναι ουγγρική, υπάρχει όμως και η θεσσαλονικιώτικη παραλλαγή του, χωρίς πατάτες, αλλά με γάλα και ξινόκρεμα ή κρέμα γάλακτος....

220. Νουά με ρύζι και σάλτσα μανιταριών

Αστική συνταγή που απαντά σε πολλές περιοχές της χώρας. Της Θεσσαλονίκης έχει κάτι το ξεχωριστό, καθότι πιο πλούσια σε υλικά και αρώματα....