ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

1. Μάφιν με μπανάνα και ινδοκάρυδο

Αυτά τα μάφιν με μπανάνα και ινδοκάρυδο είναι το τέλειο κέρασμα για δίαιτα, γιατί έχουν μικρό μέγεθος, που ορίζει πόσο ακριβώς θα φάμε, και γίνονται με λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη....

2. Σαλάτα ρόκα με αβοκάντο και γαρίδες

Φίνα και δροσερή, η σαλάτα αυτή μπορεί να γίνει και το αγαπημένο μας κυρίως σε περιόδους δίαιτας. Το αβοκάντο πάει πολύ με τις γαρίδες και ο χυμός μανταρινιού δίνει ένα δροσερό και ανάλαφρο τουίστ....

3. Εκπλήξεις με μπρόκολο

Θεωρείται το βαρύ πυροβολικό του φυτικού βασιλείου στη μάχη κατά του καρκίνου....

4. Η διατροφική αξία του κιμά

Είναι ιδανική τροφή για υπερήλικες και παιδιά και τι κιμά πρέπει να αγοράζουμε αν κάνουμε δίαιτα;...

5. Τρώγοντας στα χωριά της Κρήτης

«Στην Κρήτη έχει καλό φαγητό». Αλήθεια ή στερεότυπο χωρίς πραγματική εφαρμογή; ...

6. Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

Ενα πολύ νόστιμο πιάτο για όσους δεν κάνουν δίαιτα ούτε το καλοκαίρι. Αν θέλουμε, μπορούμε να το κάνουμε ακόμα πιο γευστικό, αντικαθιστώντας το νερό στο οποίο βράζουν τα μακαρόνια με ζωμό κρέατος. ...

7. Φρούτα του δάσους

Βατόμουρα, σμέουρα, αγριοφράουλες, μύρτιλλα, κράνα μπορούμε να βρούμε το καλοκαίρι σε αφθονία σε διάφορα δάση της ορεινής Ελλάδας. Δυστυχώς, όμως, στην αγορά τα ελάχιστα που υπάρχουν είναι κυρίως εισαγωγής....

8. Ωμό βοδινό σε φέτες («Καρπάτσιο»)

Το «καρπάτσιο» έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο ζωγράφο της Αναγέννησης, καθώς οι κόκκινες αποχρώσεις των έργων του αντανακλώνται στο πιάτο. Δημιουργήθηκε στο Harry’s Bar στη Βενετία για μια τακτική πελάτισσα, η οποία, κατ’ εντολήν του γιατρού της, ακολουθούσε μια δίαιτα που απαγόρευε το μαγειρευτό κρέας....

9. Η μεσογειακή διατροφή «σώζει» την καρδιά μας

10. Ρύζι με φρέσκια σάλτσα πέστο και κομματάκια κοτόπουλου

Μπορεί μια τόσο γευστική συνταγή, σαν τη συγκεκριμένη, να αποτελέσει μέρος μια δίαιτας αδυνατίσματος; Και βέβαια, αρκεί να επιλέγουμε να χάσουμε βάρος ακολουθώντας μία ισορροπημένη διατροφή....

11. Ασύρτικο, μεγαλέιο σμιλευμένο από μέταλλο

Το σπουδαίο σταφύλι στο οποίο υποκλίνονται ολοένα και περισσότεροι οινόφιλοι σε όλο τον κόσμο....

12. Τα μυστικά των μοναχών

Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά. ...

13. Το καστανό ρύζι και η θέση του σε μια δίαιτα αδυνατίσματος

Το καστανό ρύζι είναι ένα φυσικό προϊόν που διατηρεί το περίβλημα του καρπού του (περικάρπιο) και είναι γνωστό για τα σημαντικά οφέλη που προσδίδει στην υγεία....

14. Φρούτα και λαχανικά σε ρόλο αγχολυτικών

15. Κουκάς:Παντοπωλείο από το 1927

Ο,τι καλύτερο έχει να επιδείξει η ελληνική παραγωγή, θα το ανακαλύψει πρώτος ο Κουκάς. Μαζί, ιταλικά αλλαντικά και άλλες ξένες ντελικατέτσες....

16. «Η εδική μου δίαιτα όμοιά ’ναι των ανθρώπων»

Δεν έχουν οι άνθρωποι τη δυνητική αποκλειστικότητα στα φρέσκα τυριά, στα μανιάτικα λαλάγγια και στις πολυσουσαμάτες ομελέτες. Την έχουν και οι ποντικοί....

17. Μεσογειακή διατροφή κατά καρκίνου του μαστού

18. Πόσες χοιρινές μπριζόλες υπάρχουν;

19. Φακές και ρεβίθια, για οικονομικά μαγειρέματα

20. Για να μην κόψει το γιαούρτι