Παράγεται σε υψόμετρο άνω των 500 μ., σε ποσότητες περιορισμένες, αποκλειστικά από τρεις συγκεκριμένους ελαιώνες. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από 60% αδραμυτινή, 30% κολοβή και 10% αγριελιά, από την οικογένεια του Μπάμπη Παπαδέλλη. Είναι μοσχοβολιστό, φρουτώδες, με πικάντικο τελείωμα. Τρώγεται ωμό!
Ενδεικτικά στα καταστήματα So Olive, Τυραξία.
