Κείμενο: Νικολέτα Μακρυωνίτου
Αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο, αυτό το αλεύρι ολικής άλεσης, που παράγεται στα υψίπεδα του νομού Καστοριάς, προέρχεται-σύμφωνα με τη συσκευασία του- από τον αρχαίο δίκοκκο σπόρο Triticum Spelta. Εξαιρετικό για ψωμί!
Το Λυβικό, Ωσπου να πεις Κύμινο
