Κείμενο: Άγγελος Ρέντουλας
Για να βγάλουμε εύκολα τη φλούδα από τις σκελίδες του σκόρδου κάνουμε το εξής: τις βάζουμε μία-μία στον πάγκο και τις ρολάρουμε με την παλάμη μας πιέζοντάς τες. Με αυτόν τον τρόπο η φλούδα τους χαλαρώνει και βγαίνει πιο εύκολα. Το ίδιο πετυχαίνουμε και αν πιέσουμε τις σκελίδες με ένα μαχαίρι με φαρδιά λάμα.
