Κείμενο: Νένα Δημητρίου
Ο νέος excecutive σεφ του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία, Αστέριος Κουστούδης, ανανεώνει το μενού του Roof Garden για το καλοκαίρι, με εποχικά λαχανικά, εσπεριδοειδή, ανάλαφρες μαγειρικές, φρέσκα μυρωδικά από το μικρό μποστάνι τους. Παράλληλα, είναι διαθέσιμα τέσσερα νέα πιάτα που αφορούν μεσογειακά ταρτάρ, τα οποία σερβίρονται καθημερινά, 13.00 - 01.15 από 12 Ιουνίου μέχρι 12 Ιουλίου στο χώρο του εστιατορίου. Με κάδρο το κοινοβούλιο, τον Λυκαβηττό και την Ακρόπολη μπορείτε να γευτείτε Αιγαιοπελαγίτικο λαβράκι ταρτάρ με αυγοτάραχο, σιρόπι ψητής ντομάτας και μαρμελάδα ελιάς ή ταρτάρ καραβίδας με εξωτικά φρούτα και κροκέτα καβούρι με κρέμα τυριού ή και δυο ακόμα πιάτα με μπαρμπούνι ή πέστροφα Ορχομενού.
GB Roof Garden, Βασιλέως Γεωργίου Α. 1, Πλατεία Συντάγματος,T/ 210-33.30.766.
