Κείμενο: Νικολέτα Μακρυωνίτου
Τι θα λέγατε για έτοιμα σάντουιτς φτιαγμένα με τα τυριά του Τυροκομείου Κωσταρέλου; Με περισσότερα από 40 τυροκομικά προϊόντα με βάση το φρέσκο ελληνικό κατσικίσιο ή και πρόβειο γάλα στην γκάμα της παραγωγής τους και με δύο φέτες καλό ψωμί, διαλεγμένα αλλαντικά και επιλεγμένα προϊόντα μικρών παραγωγών από όλη την Ελλάδα, μας ετοιμάζουν νοστιμότατα σάντουιτς. Οι επιλογές ουκ ολίγες: από την περιβόητη σκληρή, βαρελίσια φέτα των Κωσταρέλων, την πλούσια μαλακή που απλώνεται στο ψωμί, τη μεστή 12μηνης ωρίμασης, που χρειάζεται μόνο ελαιόλαδο και ρίγανη, έως το ελαφρώς πικάντικο κεφαλοτύρι που ταιριάζει απόλυτα με λίγο πιπέρι και φρέσκια ρόκα και την ώριμη γραβιέρα που αγαπά λίγο μέλι ή μαρμελάδα με σύκο. Δεν ξεχνάμε το εκλεκτό τους στραγγιστό γιαούρτι, κατσικίσιο ή πρόβειο, πλήρες ή ελαφρύ με 2% λιπαρά και υπέροχη απαλή υφή, που τρώγεται σκέτo, αλλά και τo υπέροχο ρυζόγαλο και την κρέμα σοκολάτα ή βανίλια.
Τυροκομείο Κωσταρέλου, Πατρ. Ιωακείμ 30-32, Κολωνάκι, Τ/210-72.59.000. Καθημερινά 08.00-21.00. Delivery για τους κατοίκους του κέντρου (Δευτέρα-Σάββατο 10.00-18.00).