ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 137 που βρέθηκαν αναζητώντας φύλλα.

1. Ιδιαίτερη κασερόπιτα Βόλου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ιδιαίτερη-κασερόπιτα-βόλου

Η Μαίρη κατάγεται από τη Βλάστη Κοζάνης. Η τεχνική της στο φύλλο μάς άφησε άφωνους. Ένα μαλακό ζυμαράκι άνοιξε σε δύο, τρία, τέσσερα, πολλά φύλλα, τα οποία τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο, άλλα σε τριάδες και άλλα σε τετράδες. Ανάμεσά τους μπαίνει βούτυρο και η ζύμη ανοίγεται ξανά. Αφού ψηθεί, το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ πλούσιο φύλλο, που θυμίζει αυτό της σφολιάτας. Η γέμιση παραμένει ζουμερή. Αξίζει να τη φτιάξετε και σίγουρα θα γίνει μία από τις αγαπημένες σας συνταγές....

2. Τα μυστικά των πέστο μυρωδικών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-πέστο-μυρωδικών

Ωμές σάλτσες φρέσκων μυρωδικών εξ Ιταλίας είναι τα pesto ...

3. Καλαμάρι ψητό με πορτοκάλι και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/3-καλαμάρι-ψητό-με-πορτοκάλι-και-μυρωδικά

Το ψητό καλαμάρι γίνεται έδεσμα περιωπής...

4. Τρίπατο σάντουιτς με μαριναρισμένες γαρίδες, καροτο και ταραμοσαλατα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/τρίπατο-σάντουιτς-με-μαριναρισμένες-γαρίδες-καροτο-και-ταραμοσαλατα

Τοποθετούμε τις μαριναρισμένες γαρίδες και από πάνω τα τρυφερά φύλλα σαλάτας και κλείνουμε το σάντουιτς με μια ακόμα φέτα λαγάνα...

5. Ταραμοσαλάτες: Φυσικώς χρωματιστές και εξόχως γευστικές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/νηστήσιμες-συνταγές/ταραμοσαλάτες-φυσικώς-χρωματιστές-και-εξόχως-γευστικές

Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το Σαρακοστιανό έδεσμα....

6. 6+1 ιδέες για νόστιμα γεύματα, χωρίς φωτιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/6-1-ιδέες-για-νόστιμα-γεύματα-χωρίς-φωτιά

Δοκιμάστε τη χωριάτικη σαλάτα ως σάλτσα για ζυμαρικά. Τις αναλογίες (για 4 άτομα) μας τις δίνει ο Χριστόφορος Πέσκιας. ...

7. Καλαμάρι ψητό με πορτοκάλι και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/2-καλαμάρι-ψητό-με-πορτοκάλι-και-μυρωδικά

Με ψιλοκομμένα φύλλα μυρωδικών και ξύσμα από πορτοκάλι και λεμόνι...

8. Μαγειρική ντεγκραντέ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαγειρική-ντεγκραντέ

Και η μαγειρική όπως η ζωή. Εκκινεί από αλλού, πηγαίνει αλλού, υποχωρεί σιγά σιγά η κακομαθησιά, σε θέλγουν τα σιγαλόφωνα πράγματα....

9. Το κρασί θέλει υπομονή πολλή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/το-κρασί-θέλει-υπομονή-πολλή

Eνα από τα πιο υποσχόμενα οινοποιεία της Κύπρου βρίσκεται στην Κανναβιού με την ονομασία Έζουσα, από τον ποταμό της περιοχής. Πίσω από τα κρασιά του οινοποιείου συναντάμε τον δραστήριο οινοπαραγωγό Μιχάλη Κωνσταντινίδη. ...

10. Χειμωνιάτικες σούπες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς....

11. Τα κρασιά του ρεβεγιόν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-του-ρεβεγιόν

Οι γιορτινές μέρες επιβάλλουν κρασιά μοναδικά και ξεχωριστά. Δοκιμάσαμε και προτείνουμε οίνους ...

12. Η κολοκυθόπιτα του Κώστα, με ψημένα ενδιάμεσα φύλλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/η-κολοκυθόπιτα-του-κώστα-με-ψημένα-ενδιάμεσα-φύλλα

Ζαγορίσια μαγειρική χωρίς πίτα δε γίνεται. Γι' αυτό ο Κώστας Τσουμάνης μας ετοίμασε αυτή τη πίτα με ξερά, ψημένα φύλλα. Όλη η γαστρονομία του Ζαγορίου σε ένα απολαυστικό αφιέρωμα στον «Γ» που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή....

13. Σελινόριζα: Ο μυρωδάτος βολβός

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σελινόριζα-ο-μυρωδάτος-βολβός

Η σαρκώδης ρίζα με το έντονο άρωμα μεταμορφώνει τάρτες, απλούς πουρέδες πατάτας, ενώ από μόνη της γίνεται εξαιρετικό συνοδευτικό σε πολλά πιάτα....

14. Σπετσιερικό: Το μοσχοβολιστό μείγμα της παστιτσάδας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπετσιερικό-το-μοσχοβολιστό-μείγμα-της-παστιτσάδας

H ιστορία πίσω από τη «μυστική» νοστιμιά, ένα μείγμα δώδεκα μπαχαρικών, το οποίο εμπλουτίζει γευστικά την κερκυραϊκή σπεσιαλιτέ....

15. Στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-οκτωβρίου

Κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής, 08/10!...

16. Κρύα, βιολογικά ροφήματα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κρύα-βιολογικά-ροφήματα

Προσεκτικά επιλεγμένα, ολόκληρα φύλλα, άνθη και καρποί βοτάνων. Παρασκευή και συσκευασία στο χέρι, δίχως κανενός είδους πρόσθετο....

17. Μυστικά για τέλεια φάβα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-τέλεια-φάβα

Μαγειρικά κόλπα και ταιριαστά υλικά!...

18. Έκλεισε το ιστορικό «Αιγαίον» με τους λουκουμάδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/εκλεισε-το-ιστορικό-αιγαίον-με-τους-λουκουμάδες

19. Πατσαβουρόπιτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/πατσαβουρόπιτα

Μαγειρέψτε πρώτοι!...

20. Τα δάνεια της μαρμελάδας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-δάνεια-της-μαρμελάδας

Ως παρασκευή που γεννήθηκε από την ανάγκη συντήρησης των φρούτων κατά το χειμώνα, δεν τα έχει πάει κι άσχημα, καθώς βρίσκεται στην ημερήσια διατροφική διάταξη κρατών και κρατών....