ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 141-160 από 169 που βρέθηκαν αναζητώντας πατέ.

141. Κασέρι από κασέρι διαφέρει

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/κασέρι-από-κασέρι-διαφέρει

Ο Δημήτρης Χατζηιωαννίδης φτιάχνει στην Ξάνθη ένα κασέρι πραγματικά ξεχωριστό. «Όσο νόστιμο είναι, τόσα μαύρα βάσανα έχει για να το πετύχεις», λέει, αλλά η περηφάνια του για το προϊόν του δεν κρύβεται καθόλου. ...

142. Το µοναδικό τυροκοµείο σε ένα κτηνοτροφικό νησί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/το-µοναδικό-τυροκοµείο-σε-ένα-κτηνοτροφικό-νησί

Ο Παναγιώτης Παπανικολάου είναι ένας ακόμη επιστήμονας -οικονομολόγος- που προτίμησε τη ζωή στο νησί του, τη Σαμοθράκη, από τη ζωή πίσω από ένα κομπιούτερ, καθώς και την ενεργό συμμετοχή στην οικονομία του τόπου του. Έτσι, επαναλειτούργησε το μοναδικό τυροκομείο του νησιού, που ανήκε στον παππού του. ...

143. Κρίθινο παξιµάδι, αληθινό µάννα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/κρίθινο-παξιµάδι-αληθινό-µάννα

Πώς το πουλείς το ψωμί, Χαρίτο, με το μέτρο ή με την οκά, ρωτούσαν το 1952 οι χωριανοί, σκωπτικά, τον πατέρα του Νίκου, που δεν ήταν φούρναρης, αλλά είχε ανοίξει τον πρώτο φούρνο στον Πλάτανο, Κισσάμου....

144. Μια μοναδική συνταγή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/βραβείο-αλέξανδρος-γιώτης

Στην Ήπειρο, δύο φίλοι έφτιαξαν το σύγχρονο τυροκομείο «Ζαγόρι» και με δική τους συνταγή παράγουν το βασιλοτύρι, ένα τυρί που έχει ήδη κατακτήσει την ελληνική αγορά. ...

145. Τα αξιώτικα τυριά του Κουφόπουλου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/τα-αξιώτικα-τυριά-του-κουφόπουλου

Γραβιέρες, αρσενικά και ένα «ιερό» τυρί, ο Αγ. Ισίδωρος, όλα εκλεκτά και πεντανόστιμα, από ένα Ναξιώτη τυροκόμο που αντιστέκεται....

146. Μεσολογγίτικο ελαιόλαδο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/μεσολογγίτικο-ελαιόλαδο

Σε ένα εκσυχρονισμένο ελαιοτριβείο με μυλόπετρες νέας γενιάς, ο Δημήτρης Αντωνόπουλος φτιάχνει ένα θεσπέσιο ελαιόλαδο. ...

147. Τυροκοµείο Κωσταρέλου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2011/τυροκοµείο-κωσταρέλου

Η πεμπουσία της φέτας...

148. Κρεοτεχνείο Γεωργιάδης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2011/κρεοτεχνείο-γεωργιάδης

Η τέχνη του κρεοπώλη...

149. Aφοί Παππά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2010/aφοί-παππά

Το δικό μας τυρί...

150. Νίκος Παγιαυλάς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2010/νίκος-παγιαυλάς

Ο πρώτος βιοκαλλιεργητής κηπευτικών στα Χανιά...

151. Ελαιώνες Μερκούρη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2009/ελαιώνες-μερκούρη

Ένα λάδι που τιμά το όνομά του...

152. Μελετώντας το ελαιόλαδο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2016/μελετώντας-το-ελαιόλαδο

Ενας νέος καθηγητής πανεπιστημίου, βραβευμένος για τις έρευνές του σχετικά με το ελαιόλαδο, στέκεται δίπλα στους παραγωγούς και τους βοηθά να φτιάχνουν όλο και καλύτερο λάδι....

153. Μοσχαράκια με «Αρωμα» Ελλάδας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2016/μοσχαράκια-με-αρωμα-ελλάδας

Πρότυπη θα μπορούσε να θεωρηθεί η φάρμα Ωμέγα των Στέργιου και Δημήτρη Κουτσιώφτη στη Βέροια. ...

154. Γιώργος Βασίλογλου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιώργος-βασίλογλου

Ο «πρύτανις» της εστίασης...

155. Constantin Erinkoglou

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/constantin-erinkoglou

Ένας Ιππότης της ελληνικής κουζίνας...

156. Χριστίνα Βίδου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/χριστίνα-βίδου

«Σπίτι είναι η μυρωδιά του φαγητού»...

157. Φάνης Θεοδωρόπουλος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/φάνης-θεοδωρόπουλος

«Ο παστουρμάς είναι ελληνική εφεύρεση»...

158. Γιώργος Μανουσάκης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιώργος-μανουσάκης

«Το επώνυμο προϊόν είναι σαν παιδί»...

159. Σπύρος Χρυσούλας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σπύρος-χρυσούλας

Ο παθιασμένος βιοκαλλιεργητής...

160. Μαΐστρος Καραμπάσης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μαΐστρος-καραμπάσης

Βιοκαλλιεργητής χωρίς αγκυλώσεις, με γνώσεις, πείσμα και όραμα. Στον πάγκο του γνωρίσαμε παλιές ποικιλίες πεντανόστιμης ντομάτας και μάθαμε τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ένας νέος αγρότης στην εποχή των capital controls. ...