ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 141-160 από 166 που βρέθηκαν αναζητώντας ξινό.

141. Γραβιέρα απ’ τις λίγες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/γραβιέρα-απ-τις-λίγες

Στην ορεινή κωμόπολη του Νομού Ρεθύμνου, ο τοπικός συνεταιρισμός φτιάχνει τυριά που βασίζουν τα γευστικά τους χαρακτηριστικά στα πλεονεκτήματα της ποιότητας του γάλακτος....

142. Κινεζική κουζίνα: Τόσο μακρυά ... μα τόσο κοντά!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/κινεζική-κουζίνα-τόσο-μακρυά-μα-τόσο-κοντά

Το 95 % των συνταγών της Κίνας, ξεκινά ώς εξής: «Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το τζίντζερ με την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο». Μήπως στην Ελλάδα δεν κάνουμε το ίδιο; «Σε μια φαρδιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο»....

143. Στα ΒορΟινά, πίνοντας γλυκούς οίνους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στα-βοροινά-πίνοντας-γλυκούς-οίνους

Τα after κρασιά...στο κελάρι της Κάβας Αμπατζή....

144. Κίμωλος: Η νόστιμη μικρή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/κίμωλος-η-νόστιμη-μικρή

Κίμωλος: Η νόστιμη μικρή...

145. Η άλλη Μύκονος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-άλλη-μύκονος

Στο νησί όπου βασιλεύουν τα γιαπωνέζικα εστιατόρια κρύβεται ένας γαστρονομικός θησαυρός: φασόλια καφεμάτικα και κοπανιστές, τυροβολιές και λούζες, ραδίκια του φρυ’άνου και μελόπιτες....

146. Μυκονιάτικο Πρωινό: ένα βήμα πίσω, δέκα μπροστά!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μυκονιάτικο-πρωινό-ένα-βήμα-πίσω-δέκα-μπροστά

Με γεύσεις Μυκονιάτικες και μια ιδέα καινοτόμο για «πρωινό του ξενύχτη»....

147. «Εχω καλαμάρι δικό μας και γαρίδα Ερμιόνης»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/εχω-καλαμάρι-δικό-μας-και-γαρίδα-ερμιόνης

Σε ταΐζουν. Με τη λεπτή απόχρωση της επιπλέον φροντίδας....

148. Το πιο ροκ τυρί μας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-πιο-ροκ-τυρί-μας

Η ελληνική απάντηση στα ξενόφερτα μπλε τυριά είναι προϊόν ΠΟΠ και φτιάχνεται σε μικρά τυροκομεία των Κυκλάδων. Και είναι ένας πρώτης τάξεως μεζές για μερακλήδες....

149. Εχουμε και στον τόπο μας τυριά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/εχουμε-και-στον-τόπο-μας-τυριά

150. Τι μαγείρεψαν οι σεφ για τη γιορτή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τι-μαγείρεψαν-οι-σεφ-για-τη-γιορτή

Νοστιμιές εμπνευσμένες από τις κουζίνες των νησιών μας περίμεναν τους προσκεκλημένους μετά την τελετή απονομής....

151. Μαγειρική στο κόκκινο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαγειρική-στο-κόκκινο

Η Εύη Βουτσινά γράφει για τα... οικογενειακά του πιο δημοφιλούς λαχανικού του καλοκαιριού....

152. Ο θησαυρός του ελάχιστου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-θησαυρός-του-ελάχιστου

Μήπως είναι μια ευκαιρία, η βαθιά κρίση στην οποία ρίξαμε την πατρίδα, να μας γυρίσει πίσω στους θησαυρούς του γαστρονομικού μας πολιτισμού;...

153. Πόση νοστιμιά κρύβουν τα σπόρια;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πόση-νοστιμιά-κρύβουν-τα-σπόρια

Ο συγγραφέας Αλέξανδρος Γιώτης γράφει για την... προστιθέμενη γεύση κολοκυθόσπορων, ηλιόσπορων και κουκουναριών....

154. Τα «ευαίσθητα» μούσμουλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-ευαίσθητα-μούσμουλα

Γαστρονομικά και άλλα ενδιαφέροντα για το πεντανόστιμο φρούτο που απειλείται με… εξαφάνιση....

155. Σπιτικός ξινόχοντρος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σπιτικός-ξινόχοντρος

Για να παρασκευάσουμε τον ξινόχοντρο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε κατσικίσιο γάλα, που θα βρούμε στα ψυγεία ορισμένων μεγάλων σούπερ μάρκετ και παντοπωλείων. ...

156. Ξινόχοντρος με μελιτζάνες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ξινόχοντρος-με-μελιτζάνες

Ο ξινόχοντρος είναι τραχανάς από ξινισμένο γάλα και αλεσμένο στάρι. ...

157. Χοχλιοί με πατάτες και κολοκύθια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοχλιοί-με-πατάτες-και-κολοκύθια

Τα σαλιγκάρια στην Κρήτη τα λένε κοχλιούς ή χοχλιούς και είναι γνωστό έδεσμα ήδη από τη μινωική εποχή....

158. Ιναχος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2009/ιναχος

Ρουμελιώτικη τυροκομία...

159. Αδρή εκ καταγωγής

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/αδρή-εκ-καταγωγήs

Ταξιδέψαμε στα Σφακιά και ανακαλύψαμε τη μεγαλειώδη ταπεινοφροσύνη τηs γαστρονομίας τους....

160. To γευστικό χαρμάνι της Σύρου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/to-γευστικό-χαρμάνι-της-σύρου

Παστελαριές, τιριτιτίμ και Σαν Μιχάλη, σουτζουκάκια ριγανάτα και μπεκάτσες γεμιστές... Η συριανή κουζίνα είναι κυκλαδίτικη και κοσμοπολίτικη, φτωχική και αρχοντική μαζί....