ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 221-240 από 681 που βρέθηκαν αναζητώντας ντομάτα.

221. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/1-η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

222. Μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/μυστικά-για-το-τέλειο-κοντοσούβλι

Το μαρινάρισμα του κρέατος καλό είναι να διαρκέσει από 24 έως 36 ώρες, εκτός αν πρόκειται για κοτόπουλο, που του αρκούν 10 - 12 ώρες. Στο μείγμα της μαρινάδας είναι σχεδόν απαραίτητη η παρουσία όξινων υλικών γιατί μαλακώνουν τις ίνες του κρέατος και το κάνουν τρυφερό. ...

223. Τα μυστικά της κλασικής σάλτσας κιμά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τα-μυστικά-της-κλασικής-σάλτσας-κιμά

Eπιλέγουµε κοµµάτια µετρίως λιπαρά ή να κάνουµε αναµείξεις, ώστε να πετύχουµε καλή αναλογία ψαχνού και λίπους....

224. Μοσχαρίσιο κότσι στη γάστρα με ζυμαρικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχαρίσιο-κότσι-στη-γάστρα-με-ζυμαρικά

Κότσι στο καθημερινό τραπέζι; Φυσικά. Είναι εύκολο και κυρίως νόστιμο....

225. Ντοματίνια ψητά με βραστά και ξιδάτα χόρτα και χταπόδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ντοματίνια-ψητά-με-βραστά-και-ξιδάτα-χόρτα-και-χταπόδι

Σαλατογεύμα...

226. Σκορδομακάρονα με ντομάτα και τζίντζερ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/3-σκορδομακάρονα-με-ντομάτα-και-τζίντζερ

Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη και μας αρέσει. ...

227. Σουβλάκια από μοσχαρίσια κόντρα και αρνίσιο μπούτι, μαριναρισμένα σε πελτέ ντομάτας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/1-σουβλάκια-από-μοσχαρίσια-κόντρα-και-αρνίσιο-μπούτι-μαριναρισμένα-σε-πελτέ-ντομάτας

Η μαρινάδα που χρησιμοποιούμε κάνει το κρέας πολύ ζουμερό ενώ του δίνει και μια σπιρτάδα, γι'αυτό όση περισσότερη ώρα αφήσουμε το κρέας να μαριναριστεί τόσο το καλύτερο....

228. Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα και ξερή μυζήθρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-μακαρονάδα-με-λιαστή-ντομάτα-και-ξερή-μυζήθρα

Μακαρονάδα εν τάχει για τους... μακαρονάδες!...

229. Φασολάδα με πράσα και αρωματικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φασολάδα-με-πράσα-και-αρωματικά

Η ζωντανή γεύση του πελτέ δίνει ξεχωριστή γεύση...

230. Πένες με λιαστές ντομάτες, κουκουνάρι και παρμεζάνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-πένες-με-λιαστές-ντομάτες-κουκουνάρι-και-παρμεζάνα

Βάλε το νερό να βράζει. Ο Γαστρονόμος ετοιμάζει αρωματική μακαρονάδα σε 10...

231. Με δύναμη από την Πιτσιλιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/1-με-δύναμη-από-την-πιτσιλιά

Μια μικρή μονάδα στην Πιτσιλιά ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2015 με μεταποιημένα προϊόντα ποιότητας και κατάφερε σε μικρό χρονικό διάστημα να αξιοποιήσει στο έπακρον τους καρπούς του ιδιόκτητου κτήματος της οικογένειας. ...

232. Στραπατσάδα με βλίτα και ντομάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/στραπατσάδα-με-βλίτα-και-ντομάτα

Στραπατσάδα ή καγιανάς. Όπως και να το λέτε σημασία έχει το αποτέλεσμα στο πιάτο μας. ...

233. Ντοματίνια ψητά με βραστά και ξιδάτα χόρτα και χταπόδι (Βαλένθια)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ντοματίνια-ψητά-με-βραστά-και-ξιδάτα-χόρτα-και-χταπόδι-βαλένθια

Αν έχουμε υπομονή μπορούμε να ξεφλουδίσουμε τα ντοματίνια...

234. Μπάμιες στο φούρνο με ντομάτα, δυόσμο και φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-μπάμιες-στο-φούρνο-με-ντομάτα-δυόσμο-και-φέτα

Τις έχουµε συνηθίσει µαγειρευτές, όµως στο φούρνο κρατάνε το σχήµα τους, δεν «σαλιώνουν», ενώ αποκτούν και τη βαθιά νοστιµιά του ψητού. ...

235. Ελληνικό ριζότο με ντομάτα, ελιές και φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ελληνικό-ριζότο-με-ντομάτα-ελιές-και-φέτα

Οι τρεις βασικές αρχές για να μαγειρέψουμε ριζότο είναι: το κατάλληλο ρύζι, σπιτικός ζωμός και η σωστή τεχνική....

236. Καλαμαράκια τηγανητά με ντομάτα και ελιές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-καλαμαράκια-τηγανητά-με-ντομάτα-και-ελιές

Τηγανίζουμε καλαμαράκια, χωρίς αλεύρι, και, αφού ροδίσουν, τα «γλυκαίνουμε» προσθέτοντας ντομάτα και μαγειρεύοντας για ολίγα ακόμη λεπτά....

237. Μακαρονάδα με κύβους μελιτζάνας, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μακαρονάδα-με-κύβους-μελιτζάνας-φρέσκια-ντομάτα-και-δυόσμο

Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο ανθότυρο για έξτρα νοστιμιά...

238. Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοκκινιστά-κεφτεδάκια-μακάλο-με-πράσινες-ελιές-από-τη-φλώρινα

Το δημοφιλές φαγητό της Φλώρινας, τους τηγανητούς κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, μαγειρεύεται και με ντομάτα, ενώ αρκετοί προσθέτουν στη σάλτσα πράσινες ελιές. ...

239. Ραγού με μάγουλα μόσχου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ραγού-με-μάγουλα-μόσχου

Ραγού λένε στη Ζάκυνθο το μοσχαρίσιο κρέας που κόβεται σε κομμάτια και μαγειρεύεται με φρέσκια ντομάτα, πελτέ και λιγοστά μπαχαρικά και μυρωδικά....

240. Τουρλού με πατάτες, φασολάκια, μπάμιες, κρόκο Κοζάνης και τζίντζερ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τουρλού-με-πατάτες-φασολάκια-μπάμιες-κρόκο-κοζάνης-και-τζίντζερ

Ένα κομμάτι τυρί φέτα και ένα κομμάτι ψωμί και έτοιμο το τραπέζι...