https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/βραβείο-προϊόντος-ευρείας-κατανάλωσης-διαχρονικό-άρωμα-και-γεύση
ΚΑΦΕΣ ΛΑΪΚΟΥ, ΛΑΙΚΟ ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/βραβείο-λευκού-οίνου-επενδύοντας-στην-ποιότητα
Το boutique Οινοποιείο Αργυρίδης βρίσκεται σε ένα γοητευτικό πέτρινο château 200 ετών στη Βάσα Κοιλανίου και μετρά πέντε γενεές οινοποιών. Η Ρεβέκκα Αργυρίδη κρατά τα ηνία του οινοποιείου από το 2011 συνεχίζοντας το όραμα του πατέρα της Πάμπου. «Μας έδωσε ένα πολύ καλό θεμέλιο και γνώσεις και θεωρώ ότι οι στόχοι του εκπληρώνονται» λέει η ίδια. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/βραβείο-καινοτομίας-ένας-θησαυρός-της-κυπριακής-φύσης
CYHERBIA BOTANIC PARK...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/ο-οινικός-πρεσβευτής-μας
ΚΟΥΜΑΝΤΑΡΙΑ ST. JOHN, KEO...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/βραβεύθηκαν-οι-μαχητές-της-κυπριακής-οικονομίας
Μια βραδιά προς τιμή των Κυπρίων παραγωγών, των ανθρώπων οι οποίοι τιμούν και αναδεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο τα εγχώρια προϊόντα, καθώς και το νησί μας στο εξωτερικό, διοργάνωσε η ομάδα του Γαστρονόμου το βράδυ της Τετάρτης 26 Φεβρουαρίου. Ενώπιον κρατικών αξιωματούχων και των προσκεκλημένων εκτυλίχθηκαν μοναδικές ιστορίες προκοπής ανθρώπων, οι οποίοι επενδύουν μεράκι, κόπο, μόχθο και χρήμα, για να παράγουν και να προωθούν τα προϊόντα της μεταποίησης των πρώτων υλών, που γενναιόδωρα παρέχει η κυπριακή φύση. Ωστόσο, πηγαίνουν κι ένα βήμα παραπέρα, εξελίσσοντας τις μεθόδους παραγωγής τους, με την επένδυση στις νέες τεχνολογίες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/7-τυφλές-γευσιγνωσίες-με-οργανοληπτικά-κριτήρια
Το μεσημέρι της 13ης Σεπτεμβρίου 2019 στην ειδικά διαμορφωμένη βεράντα του Μουσείου Λαϊκής Τέχνης Κύπρου, όλα ήταν έτοιμα για την τυφλή γευσιγνωσία του «Γ» στα παρθένα κυπριακά ελαιόλαδα. Στο στρωμένο με άσπρο τραπεζομάντηλο, ξύλινο τραπέζι, διακρίνονταν εμφανώς τα μπλε γυάλινα ποτηράκια, το ειδικό σκεύος για να μυρίσουν και να γευτούν το ελαιόλαδο οι κριτές....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2019/268-προϊόντα-από-την-κυπριακή-γη
Ο «Γαστρονόμος» στην Ελλάδα πριν 12 χρόνια ξεκίνησε τον θεσμό των βραβείων Ποιότητας, σε μια προσπάθεια να αναδείξει περίφημα ελληνικά προϊόντα. Διαλεχτά και ποιοτικά προϊόντα της Ελλάδας, επιλεγμένα ένα προς ένα με πλήρη γνώση, και με τη σιγουριά που εξασφαλίζουν τα ταξίδια, η έρευνα και το σε βάθος ρεπορτάζ της ομάδας του περιοδικού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/οι-σωστές-τηγανητές-πατάτες
Οι ιδανικές τηγανητές πατάτες είναι απ’ έξω τραγανές, μέσα μαλακές και τηγανίζονται δύο φορές...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/η-κύπρος-απέκτησε-wine-business-club
Ήταν ζήτημα χρόνου η δημιουργία του Wine & Business Club στην Κύπρο, ενισχύοντας το ισχυρό ευρωπαϊκό δίκτυο με μέλη αποκλειστικά από τον επιχειρηματικό κόσμο. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-τιμητικό
Είναι ένας ακάματος υπερασπιστής του κυπριακού αμπελώνα, ένας πρεσβευτής της παράδοσης και του τοπικού πλούτου της Κύπρου. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-καινοτομία
Ο Πιερής Γεωργιάδης, διευθυντής της φάρμας και η Στέλλα Γεωργιάδου, υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων, είναι πολύ υπερήφανοι για τη φάρμα τους και το δείχνουν. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2018/βραβεία-ποιότητας-2018-εξαγωγές
Η ΚΕΑΝ έχει καθιερωθεί στον κόσμο της Κύπρου, αλλά και του εξωτερικού για τη γεύση, τη συνέπεια, τη σταθερότητα, αλλά και την καλή ποιότητα όλων της των προϊόντων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2018/1-βραβεία-ποιότητας-2018-χαλλούμι
Νεαρό ζευγάρι και οι δυο, κοντά στα 43, ο Παντελής και η Στέλλα άφησαν την πόλη μετά τον γάμο τους και εγκαταστάθηκαν στο χωριό, ξεκινώντας τη δική τους φάρμα στην Ανώγυρα. Με πολλές δυσκολίες στην αρχή, χωρίς ρεύμα και νερό, κατάφεραν σιγά-σιγά να κάνουν το όνειρο τους πραγματικότητα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2018/οι-νικητές-των-βραβείων-ποιότητας-2018
11 βραβευμένοι σε 9 κατηγορίες στη μεγάλη γιορτή των Κύπριων παραγωγών από τον «Γαστρονόμο» και την «Καθημερινή». ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/στις-15-ιανουαρίου-τα-βραβεία-ποιότητας-2018-του-γαστρονόμου
Ο «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» με τα Βραβεία Ποιότητας επιβραβεύουν κάθε χρόνο τις προσπάθειες των Κύπριων παραγωγών, μεταποιητών και εμπόρων παραδοσιακών, γαστρονομικών προϊόντων. Και κάθε χρόνο ο πήχης των Βραβείων Ποιότητας μπαίνει πάντα όλο και πιο ψηλά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/βραβεία-ποιότητας-2018-στην-κύπρο-της-δημιουργίας
Κάθε χρόνο ο πήχης των Βραβείων Ποιότητας του «Γαστρονόμου» και της «Καθημερινής» μπαίνει πάντα όλο και πιο ψηλά. Κάθε περίπτωση των παραγωγών, που βραβεύονται είναι διαφορετική. Κοινή συνιστάμενη η επιμονή και το θάρρος τους, το μεράκι, ο σεβασμός στην παράδοση και της συνέχειας, η αδιαπραγμάτευτη ποιότητα των προϊόντων τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/ερχονται-τα-βραβεία-ποιότητας-2018-του-γαστρονόμου
Ο «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Η Καθημερινή» με τα Βραβεία Ποιότητας επιβραβεύουν τις προσπάθειες των Κύπριων παραγωγών, μεταποιητών και εμπόρων παραδοσιακών, γαστρονομικών προϊόντων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/βιολογική-σουλτανίνα-πισσουρκώτικη
Ένας έμπειρος γεωργός τέταρτης γενιάς καλλιεργεί την επιτραπέζια σουλτανίνα στο Πισσούρι και βαδίζει στον δρόμο της επιτυχίας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γεύση-που-μυρίζει-κερύνεια
Ερχεται ο Δεκαπενταύγουστος και τον γιορτάζουμε με μυρωδιές από τις βόρειες ακτές της Κύπρου. Παρουσιάζουμε μια συνταγή για ψάρι που συνήθιζαν παλιά στο χωριό Καράκουμι ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/η-κυπριακή-κουζίνα-διακρίθηκε-στα-gourmand-international
Το βιβλίο «Θησαυροί της κυπριακής κουζίνας» της Μαριλένας Ιωαννίδου διακρίθηκε με διεθνές βραβείο...