https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτέδες-φούρνου-αρωματικοί-σε-στρώμα-λαχανικών
Μυρωδάτο πιάτο, μ’ έναν κόπο. Στο ίδιο ταψί ψήνονται τόσο οι κεφτέδες όσο και η γαρνιτούρα τους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκια-ανατολίτικα-γεμιστά-με-λαχανοσαλάτα
Η λαχανοσαλάτα μέσα στο μπιφτέκι είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τον ουρανίσκο μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκια-με-βρόμη-γεμιστά-με-μανιτάρια-και-ολίγον-ροκφόρ
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκι-με-μπαχαρικά-γεμιστό-με-μανιτάρια-και-δεντρολίβανο
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχαρίσιο-μπιφτέκι-γεμιστό-με-σέσκουλα-και-σπανάκι-πανέ
Το σωστό πανάρισμα και η ιδανική αναλογία γέμισης είναι τα δύο μυστικά της συνταγής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπον-φιλέ-με-κονιάκ-λεμόνι-και-θυμάρι
Γρήγορο και πεντανόστιμο και αρωματικό και... Εν ολίγοις τέλειο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κολοκύθια-barquette-από-τη-γαλλία
Κολοκυθένια βαρκούλα γεμάτη νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μοσχάρι-ριγανάτο-στην-κατσαρόλα
Μια από τις συνταγές του πολυσέλιδου αφιερώματος στο Γαστρονόμο Οκτωβρίου 2011....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/κεφτεδάκια-γαλοπούλας-με-σάλτσα-μουστάρδας-και-αρωματικό-ρύζι
Τα κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι εξίσου νόστιμα με τα μοσχαρίσια κι αξίζει να τα εντάξεις στη διατροφή σου! Η δε σάλτσα μουστάρδας απογειώνει το πιάτο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/αυγά-μάτια-σε-σάλτσα-μπολονέζ
Μας περίσσεψε κιμάς από τη χθεσινή μακαρονάδα; Δεν πετάμε τίποτα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρολό-κιμά-γεμιστό-με-αυγά-και-φουρνιστές-πατάτες
... «Κιμάς, αυγά, μυρωδικά, κρεμμύδι, πατάτες, ψωμί. Τα σημείωσες όλα; Άντε, θέλω να φτιάξω το meatloaf του Γαστρονόμου». Κι έφαγαν αυτοί (αλλά κι εμείς) καλά......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/xrysh-zymh-dhmioyrgies/πίτα-χουνκιάρ-μπεγιεντί
Με φύλλο καταΐφι και κοκκινιστό μοσχάρι και πουρέ μελιτζάνας...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πολύ-αφράτα-και-μυρωδάτα-κεφτεδάκια-με-ντιπ-γιαουρτιού
Συνοδεύουμε το κεφτεδάκια με ένα λευκό κρασί µε καλή οξύτητα, για να ισορροπήσει το τηγάνι, µια Ρετσίνα ή µια µπίρα pilsner....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτέδες-με-σπανάκι-και-μυρωδικά-παναρισμένοι-σε-ασπράδι
Οι κεφτέδες αυτοί δεν περιέχουν ψωμί μουσκεμένο, ωστόσο το μείγμα γίνεται ιδιαίτερα αφράτο από το σπανάκι και τα μυρωδικά, που του δίνουν την απαιτούμενη υγρασία.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεφτέδες-με-πλιγούρι-και-ντομάτα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πίτα-με-κιμά-και-πράσα
Πεντανόστιμη, φημισμένη πίτα από τη Φλώρινα που συνηθίζουν να τη φτιάχνουν την Πρωτοχρονιά - μάλιστα, της βάζουν και φλουρί!
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/παστίτσιο-ο-βασιλιάς-των-ζυμαρικών-φούρνου
Πολλές οι συνταγές για παστίτσιο, όµως αξίζει να δοκιµάσετε την εκδοχή του σεφ Περικλή Κοσκινά, καθότι ισορροπηµένη, ιδιαίτερα γευστική και µε τρυφερή υφή.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/to-διάσημο-μοσχάρι-bourguignon-της-julia-child
H Αμερικανίδα μαγείρισσα που μύησε τους ομοεθνείς της στα μυστικά της γαλλικής κουζίνας οφείλει μέρος της δόξας της στη συνταγή αυτή. Μπελαλίδικη, αλλά άξια της φήμης της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχάρι-από-το-σιτσουάν
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/φιλέτο-με-βαλσαμικό-ξίδι-και-θυμάρι