γαστρονόμος Κύπρου

41. Φιλέτο κοτόπουλο με μπίρα και ξερά βερίκοκα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/φιλέτο-κοτόπουλο-με-μπίρα-και-ξερά-βερίκοκα

Εύκολο, πρωτότυπο και γρήγορο, ιδανικό για το βράδυ μετά τη δουλειά. ...

42. Σαγανάκι με μελίχλωρο πανέ και σάλτσα από ξερά βερίκοκα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/σαγανάκι-με-μελίχλωρο-πανέ-και-σάλτσα-από-ξερά-βερίκοκα

Πρωτότυπο, λαχταριστό, εξαίσιο. Με ένα ελληνικό, ξεχωριστό τυρί, το μελίχλωρο....

43. Το καλάθι του Σεπτεμβρίου!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/2-το-καλάθι-του

Εγχώρια κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

44. Τα πολύτιμα δώρα των διακοπών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/τα-πολύτιμα-δώρα-των-διακοπών

Όπου βρεθούμε, αναζητάμε τα τοπικά καλούδια. Τυριά, αλλαντικά, μέλια, κρασιά. Κοπανιστή και λούζα από τη Μύκονο, σκοτύρι από την Ίο, μέλι και μανούρα από την Κίμωλο....

45. Και το σκουμπρί τον Αύγουστο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/και-το-σκουμπρί-τον-αύγουστο

46. Από εμάς εξαρτάται

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/asfaleia-trofimwn/από-εμάς-εξαρτάται

Οι δικές μας επιλογές είναι που κατευθύνουν την αγορά. Αν εμείς ζητάμε γευστικά και διαφορετικά φρούτα, υπάρχει σοβαρή πιθανότητα και να τα γευτούμε....

47. Γλυκές Αλχημείες Ιουλίου - Αυγούστου (Τεύχος 29)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/γλυκές-αλχημείες-ιουλίου-αυγούστου-τεύχος-29

Οι Γλυκές Αλχημείες επιστρέφουν και μας υπόσχονται το πιο γλυκό καλοκαίρι, με 50 αξέχαστες συνταγές από τον Στέλιο Παρλιάρο και την ομάδα του. ...

48. Κανέλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/κανέλα

ο αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι»...

49. Ροδάκινα «ντόνατ»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/ροδακινα-ντονατ

Μην ψάχνετε για την τρύπα στη μέση. Αυτά τα ντόνατ είναι εντελώς διαφορετικά απ’ όσα έχουμε συνηθίσει και σίγουρα πολύ πιο θρεπτικά. Είναι άλλωστε φρούτα!...

50. Όσο πιο ελαφρύ το καρπούζι, τόσο πιο γλυκιά η σάρκα του

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/οσο-πιο-ελαφρύ-το-καρπούζι-τόσο-πιο-γλυκιά-η-σάρκα-του

Φρούτα και λαχανικά που φυτρώνουν και είναι νόστιμα και ζουμερά τον Ιούλιο. Αλλά και τα ψάρια και θαλασσινά που ψαρεύονται αυτό τον μήνα....

51. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/1-στον-γαστρονόμο-ιουλίου

Κυκλοφορεί τη Κυριακή 09/07 με την Καθημερινή!...

52. Αρνάκι στη λαδόκολλα με φρέσκα βερίκοκα και ροδάκινα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αρνάκι-στη-λαδόκολλα-με-φρέσκα-βερίκοκα-και-ροδάκινα

Ιδανικό για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Το μυρώνουμε με καρυκεύματα ανατολίτικα, το σιγοψήνουμε, το απολαμβάνουμε όλοι μαζί, συνοδεία ενός ροζέ ή ερυθρού κρασιού....

53. Βερίκοκα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/βερίκοκα

Ο μακρινός αυτός πρόσφυγας από την Ασία εγκλιματίστηκε τόσο καλά στη χώρα μας, που κάποια στιγμή πήρε και ελληνικό «επίθετο» κι έγινε το βερίκοκο Μπεμπέκου ή Διαμαντοπούλου....

54. Κοτόπουλο με βερίκοκα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-βερίκοκα

Σε αυτό το νόστιμο πιάτο από το Μουμπάι (Βομβάη), η χρήση των αποξηραμένων βερίκοκων, της ζάχαρης και του ξιδιού δίνει μια γλυκόξινη γεύση. Τα στικ πατάτας είναι μια ασυνήθιστη γαρνιτούρα και η τραγανή υφή τους συμπληρώνει και αναδεικνύει τη συνταγή....

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ