ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

381. Φιλέτα πέρκας στο τηγάνι με πράσα

Νόστιμη και λαχταριστή ψαροφαγία, διά χειρός Ντίνας Νικολάου....

382. Ζωμός από γαρίδες

383. Ζωμός πεσκανδρίτσας

384. Γιουβέτσι λαχανικών

Πλούσιο κριθαράκι με λαχανικά της εποχής....

385. Μακαρόνια με σκόρδο, ψωμί και γιαούρτι

Ιδανική μακαρονάδα για όποιον πεινάει και θέλει κάτι γρήγορο και γευστικό. Είναι έτοιμη σε 30' λεπτά!...

386. Σαλάτα με πορτοκάλι και κρεμμύδια

Απίθανος συνδυασμός, απαράμιλλη νοστιμιά. Τολμήστε τη!...

387. Ελληνική σαλάτα του Καίσαρα

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δίνει τη δική του, ελληνοπρεπή εκδοχή της διάσημης σαλάτας....

388. Πικάντικη, λαμπερή μαρμελάδα σύκου (με κεφαλοτύρι σαγανάκι)

Εκπληκτικός μεζές που θα κερδίσει τις εντυπώσεις. Μια μπουκιά αρκεί!...

389. Σαλάτα με αμπελοφάσουλα, ντομάτες και κρασοτύρι

Πλούσια σαλάτα εποχής που συνοδεύει ιδανικά όλα τα πιάτα....

390. Μοσχάρι στρόγγανοφ

Πολλές οι εκδοχές της παλιάς ρωσικής συνταγής, εμείς σας δίνουμε μία από αυτές που τα «σπάει». Στην υγεία του κόμη Στρόγγανοφ! ...

391. Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι

392. Τερίνα με μανούρι, καρότα, ρέβες, γλυκοπατάτες και φρέσκο κρεμμυδάκι

393. Ελβετικό φοντί

394. Φιλέτο μοσχαρίσιο με σάλτσα μουστάρδας

Επειδή η ποσότητα της σάλτσας είναι μεγάλη, όση περισσέψει τη διατηρούμε στο ψυγείο μερικές ακόμη μέρες για μελλοντική χρήση. Ταιριάζει πολύ και με ψάρια. ...

395. Κουκουβάγιες παραδοσιακές (Ρέθυμνο)

Η αυθεντική συνταγή για τον παραδοσιακό κρητικό ντάκο....

396. Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο

O πικάντικος και καυτερός μεζές της σαλονικιώτικης κουζίνας, δια χειρός Χριστόφορου Πέσκια....

397. Κεφτέδες κοτόπουλου µε ρίγανη και µαϊντανό και σάλτσα γιαουρτιού µε δυόσµο

Διαφορετικοί κεφτέδες, από κιμά κοτόπουλου και μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού για συνοδεία, από τον Χριστόφορο Πέσκια....

398. Τάρτα με πράσα, μπλε τυρί και ολίγον αχλάδι

Μια τάρτα που συνδυάζει με μαεστρία τρεις δυνατές γεύσεις (πράσα, μπλε τυρί, αχλάδι) και θα αρέσει και στους πλέον απαιτητικούς....

399. Μινεστρόνε από την Τοσκάνη

Θέλει το χρόνο της, αλλά αν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες του Χριστόφορου Πέσκια θα ενθουσιαστείτε από την τελειότητά της. Δεν υπάρχει πιο γκουρμέ φαγητό, λέμε! ...

400. Buffalo chicken wings με σος μπλε τυριού

Φτιάχνουμε κατ’ οίκον τις πιο νόστιμες φτερούγες με συνταγή από τον αμερικανικό νότο. Απλώς ξεκινάμε το μαρινάρισμα αποβραδίς......