Ένας Ιππότης της ελληνικής κουζίνας...
Eναs σεφ αιώνιοs φοιτητήs ...
«Ο,τι γράφει δίπλα Σαντορίνη πουλάει αμέσωs»...
«Φτιάχνουμε ακόμα παγωτό σε μηχανή του ’60»...
Πώς την επιλέγουμε, πώς την καθαρίζουμε, πόσο διατηρείται, με τι ταιριάζει, πώς τη μαγειρεύουμε. ...
Είναι όσο θαυματουργό λένε ή μήπως «κινδυνεύει» η αξιοπιστία του από την υπερ-διαφήμιση; ...
Ισως η διασημότερη πίτα της Μακεδονίας! ...
«Τα καλιτσούνια είναι το καλύτερο finger food»...
«Ακόμη κι ένας κήπος μικρός, ο κοινόχρηστος μιας πολυκατοικίας, μπορεί να μας εκπαιδεύσει σ’ αυτό το μυστήριο της ζωής των φυτών και των δέντρων και να μας κάνει να εκτιμήσουμε το δώρο της τροφής.» ...