Κείμενο: Νικολέτα Μακρυωνίτου
Ψιλοτριμμένο, ροζ, ορυκτό αλάτι από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων, με μέθοδο συλλογής φιλική προς το περιβάλλον. Δεν περιέχει πρόσθετα και η καθαρότητά του θεωρείται πλεονέκτημα, όπως και το ότι είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία και φτωχότερο σε νάτριο συγκριτικά με το ραφιναρισμένο επιτραπέζιο αλάτι.
Nora's Deli
