Κείμενο: Ντιάνα Καρτσαγκούλη
Αυξάνουμε τη διάρκεια ζωής των πράσινων λαχανικών με τον εξής απλό τρόπο: τα τυλίγουμε με ελαφρώς μουσκεμένο χαρτί κουζίνας και τα βάζουμε, μέσα σε πλαστική σακουλίτσα τροφίμων, στο ψυγείο. Η φρέσκια ρόκα μπορεί να «κρατήσει» μέχρι και 4 μέρες περισσότερο.
