ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

261. Το απεριτίφ α λα ελληνικά

Τα μυστικά ενός από τα αγαπημένα ποτά των Ελλήνων....

262. Καστανό ρύζι με σάλτσα γιαουρτιού, μυρωδικών και ξύσμα λεμονιού

Νόστιμο και ελαφρύ!...

263. Alexandros Handmade Chocolates: απλές, ξεκάθαρες γεύσεις

264. Τάρτα με μανούρι, γιαούρτι και φιστίκι Αιγίνης

Μικρή η αναμονή για αυτό το γλυκό όπου τα τυριά συνδυάζονται με τον ξηρό καπό φτιάχνοντας ένα αξεπέραστο αποτέλεσμα....

265. Πασχαλινό τραπέζι με τα εξαιρετικά προϊόντα του Τυροκομείου Κωσταρέλου

266. Κατσικάκι στη γάστρα με κρεμμύδια και κρούστα από βορειοαφρικανικά μπαχαρικά και γιαούρτι

Με ντομάτα και πατάτες όπως στην Πόλη ή με άφθονο δεντρολίβανο όπως Ιροτιμούν οι Γάλλοι; Στον Γαστρονόμο Απριλίου θα μάθουμε να μαγειρεύουμε το κατσικάκι με 11 τρόπους!...

267. Ελαφρύ σουβλάκι με ψαρονέφρι, ντοματίνια και γιαούρτι

Και σουβλάκι και light? Και όμως γίνεται! Μετά το Πάσχα επιλέγουμε ελαφρυά γεύματα έτοιμα σε ελάχιστο χόνο. Θα τα βρείτε στον Γαστρονόμο Απριλίου που κυκλοφορεί 09/04...

268. Καιρός φέρνει τις... φράουλες

Τα φρέσκα του Απριλίου!...

269. Πιλάφι με κοτόπουλο, κουρκουμά και γιαούρτι

270. ΜάνηΜάνη + Canal Dive

Νέα πιάτα, φρέσκιες ιδέες και κορινθιακές μπύρες....

271. Κέικ με κασέρι και μυρωδικά

272. Αφράτοι κεφτέδες με μοσχαρίσιο κιμά

Μπόλικος δυόσμος, κρεμμύδι, ψωμί μουλιασμένο σε γάλα, αλλά και στραγγιστό γιαούρτι και λίγο ξίδι είναι τα μυστικά του καλού κεφτέ....

273. Κοτόπουλο ταντούρι

Ίσως το πιο δημοφιλές έδεσμα με κοτόπουλο από τη βόρεια Ινδία, όπου σερβίρεται με ψωμάκια naan και laccha, το πιάτο αυτό μαγειρεύεται κατά παράδοση σε ταντούρ (πήλινο φούρνο). ...

274. Κοτόπιτα με φύλλο γιαουρτιού

Ο Ιάκωβος Κουσαθανάς ετοίμασε μια πολύ ντελικάτη κοτόπιτα, ιδανική πρόταση για ένα πρόχειρο κάλεσμα....

275. Μελιτζάνες λαδερές με θυμάρι και ντοματένια γιαουρτόσαλτσα

Πλούσιο φαγητό με την πρωταγωνίστρια του φθινοπώρου: τη μελιτζάνα!...

276. Κρέμα σοκολάτας με γιαούρτι, κεράσια και μαστιχέλαιο

Πολύ αρωματικό γιαουρτογλυκό με σοκολάτα. Το δοκιμάσαμε στα βραβεία και θέλουμε να το μοιραστούμε μαζί σας....

277. Κουκάς:Παντοπωλείο από το 1927

Ο,τι καλύτερο έχει να επιδείξει η ελληνική παραγωγή, θα το ανακαλύψει πρώτος ο Κουκάς. Μαζί, ιταλικά αλλαντικά και άλλες ξένες ντελικατέτσες....

278. Τσαουλιά λαδερά με σκορδάτο γιαούρτι και άνηθο

Αν προτιμάμε τα λαδερά χωρίς σάλτσα, μόνο με το λάδι τους ελαφρώς κοκκινισμένο από τα ολόκληρα κομμάτια ντομάτας, τότε θα παραλείψουμε τις τριμμένες ντομάτες....

279. Μια ζωή αφιερωμένη στην έρευνα

Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, επικεφαλής του Εργαστηρίου Γάλακτος. Η έρευνα και οι αναλύσεις που διεξήγε μελετώντας ελληνικά τυριά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο (με απαστερίωτο γάλα) οδήγησαν στην ταυτοποίηση κάποιων ελληνικών βακτηριακών στελεχών που καθορίζουν τον «χαρακτήρα» και την «προσωπικότητα» των τυριών....

280. Σαλάτα γλιστρίδα με ντρέσινγκ γιαουρτιού

Δροσερή και απολαυστική, ό,τι πρέπει για τον καύσωνα!...