γαστρονόμος Κύπρου

1. Vesper Martini, το κοκτέιλ του James Bond

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/vesper-martini-to-kokteil-toy-james-bond

Με τζιν και με βότκα φτιάχνεται το Vesper Martini που πήρε το όνομά του από τον φανταστικό διπλό πράκτορα Vesper Lynd στο βιβλίο Casino Royale του Ian Fleming. Το απολαμβάνουμε σερβιρισμένο καθωσπρέπει, «stirred, not shaken»....

2. Melancholy Martini

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/melancholy-martini

Μια ενδιαφέρουσα εκδοχή του δημοφιλούς κοκτέιλ με πράσινο ποτό από πεπόνι και ανανά....

3. Μαρτίνι 50/50

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/martini-50-50

To Fifty-Fifty Martini (ή αλλιώς Μαρτίνι 50/50) είναι μία από τις πιο διάσημες παραλλαγές του κλασικού κοκτέιλ, με χαμηλότερο ποσοστό αλκοόλ και ίσα μέρη τζιν και βερμούτ....

4. Κοκτέιλ Breakfast Martini

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/kokteil-breakfast-martini

Ένα ωραίο κοκτέιλ για τους λάτρεις του τζιν με αρώματα πορτοκαλιού....

5. Tζιν, το φλεγματικό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/tτζιν-το-φλεγματικό

Το εθνικό ποτό των Βρετανών, που συστήθηκε στον υπόλοιπο κόσμο μέσα από το αγαπημένο κοκτέιλ του James Bond, κρύβει και άλλες χάρες, που θα πρέπει να ανακαλύψουμε γουλιά-γουλιά....

6. To 2nd Ernesto Illy International Coffee Award είναι γεγονός !

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/to-2nd-ernesto-illy-international-coffee-award-είναι-γεγονός

«Best of the Best» ανακηρύχθηκε ο καφές Arabica που καλλιεργείται από τον José Abelardo Díaz Enamorado στην Ονδούρα....

7. Ευ πίνειν στην Αθήνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/ευ-πίνειν-στην-αθήνα

Εντοπίσαμε και καταγράψαμε τα νέα, τις τάσεις και τους δημιουργικούς υπευθύνους για όσα συντελούνται μέσα σε ένα mixing glass και καθιστούν την πρωτεύουσα μητρόπολη των μπαρ....

8. Φεστιβάλ μαγειρικής στην Αθήνα για την παγκόσμια ημέρα προσφύγων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/φεστιβάλ-μαγειρικής-στην-αθήνα-για-την-παγκόσμια-ημέρα-προσφύγων

Μετά την επιτυχία των δύο προηγούμενων εκδοχών του στη Γαλλία το 2016, φέτος το Refugee Food Festival επεκτείνεται σε 13 Ευρωπαϊκές πόλεις, μεταξύ αυτών και η Αθήνα, από τις 18 έως τις 22 Ιουνίου 2017. ...

9. Κοκτέιλ τέχνης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/κοκτέιλ-τέχνης

10. Με τη Remy Martin στο Κονιάκ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/με-τη-remy-martin-στο-κονιάκ

Μια περιήγηση στον εμβληματικό γαλλικό αμπελώνα του φημισμένου οινικού αποστάγματος. Ας δούμε τι λένε οι ίδιοι οι παραγωγοί....

11. Από το... φαρμακείο στην κάβα!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/από-το-φαρμακείο-στην-κάβα

Ξεκίνησε την «καριέρα» του στην Ολλανδία ως φάρμακο, έγινε εθνικό ποτό των Βρετανών και, σήμερα, είναι από τα πιο δημοφιλή αποστάγματα στον κόσμο - και πρωταγωνιστής» των πιο διάσημων κοκτέιλ. ...

12. Βερμούτ για κομψά δείπνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/βερμούτ-για-κομψά-δείπνα

Το βερμούτ λατρεύει τα ορεκτικά, τα αλλαντικά, τα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, το κρέας και τα τυριά, αλλά και τους ξηρούς καρπούς, την πικρή σοκολάτα και τα γλυκά φρούτα. Επίσης, τις σάλτσες κρασιού με δεντρολίβανο και φασκόμηλο, το μαύρο τσάι και τις σταφίδες....