https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/soyblákia-arnisia-me-mantzoyrána-kai-marináda-pswmioý
Μαρινάδα ψωμιού; Κι όμως! Διαβάστε το μυστικό νοστιμιάς για τραγανή κρούστα σε αυτά τα αρνίσια σουβλάκια που αρωματίζονται με μαντζουράνα. Φτιάξτε παραπάνω, θα ζητάτε κι άλλα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/leptes-fetes-kokkinhs-koloky8as-me-katsikisia-feta-kai-mantzoyrana
Βραδιά με φίλους στο σπίτι; Ετοιμάστε αυτό το πρωτότυπο και υγιεινό σνακ από κολοκύθα και ξαφνιάστε ευχάριστα την παρέα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/fakoryzo-me-mantzoyrana
Εύκολο και χορταστικό φακόρυζο με μαντζουράνα. Ιδανικό συνοδευτικό, μια σαλάτα με ψωμωμένες ντομάτες, κάππαρη, ελιές, καυτερές πιπεριές, ρίγανη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/tsipoyra-se-fileta-me-ntomata-kai-laim
Η δροσερή, ζουμερή ντομάτα γίνεται μια ιδιότυπη, ωμή σάλτσα μαζί με κρόκο Κοζάνης, λεμόνι και μαντζουράνα και αρωματίζει μοναδικά τη φίνα και ζουμερή τσιπούρα. Πιάτο περιωπής!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-τηγανιά-με-αρακά-και-μυρωδικά
Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο κοτόπουλο, με τρυφερό αρακά, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο και μαντζουράνα, έτοιμο σε ένα τηγάνι και σε μόλις 15 λεπτά. Δοκιμάστε το(!)...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/τυρόπιτα-με-φέτα-και-ξερή-μαντζουράνα
Aπαραίτητη σε ένα γιορτινό τραπέζι, αυτή η αρωματική τυρόπιτα με μαντζουράνα. Επίσης είναι και το καλύτερο πρωινό αλλά και ένα πλήρες κυρίως πιάτο μαζί με μια σαλάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/μπέργκερ-κατ-οίκον
Δε χρειαζόμαστε πολλά υλικά, είναι άλλωστε στο χέρι μας και στη φαντασία μας να φτιάξουμε ένα μπέργκερ μοναδικό, σύμφωνα με τα γούστα μας και τα αποθέματα τροφίμων που έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τα-μυστικά-της-κλασικής-σάλτσας-κιμά
Eπιλέγουµε κοµµάτια µετρίως λιπαρά ή να κάνουµε αναµείξεις, ώστε να πετύχουµε καλή αναλογία ψαχνού και λίπους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τέλεια-κεφτεδάκια-με-πατάτες-κοκκινιστά-στην-κατσαρόλα
Ο ορισμός του μαμαδίστικου φαγητού! Με την προσθήκη λίγου κρόκου Κοζάνης, τζίντζερ και μαντζουράνας μεταμορφώνεται σε ένα ιδιαίτερο πιάτο που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/καλαμαράκια-μυρωδάτα
Ετοιμάζουμε μια διαφορετική γέμιση για τα καλαμαράκια με μαντζουράνα, μαϊντανό, κρεμμύδι, κουκουνάρια...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/γαύρος-μικρόςο-μέγας
Με ξερά κουκιά στην κατσαρόλα, με σελινόριζα και μουστάρδα ή με μαντζουράνα και σκόρδο στο φούρνο, αλλά και ένας εξαιρετικός μεζές για μερακλήδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/βασιλικός-στο-περβάζι
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/όλα-τα-μυστικά-για-τα-καλύτερα-λαδερά
Μπάμιες, φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και η βάση για τα θερινά λαδερά μας μαγειρέματα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/φτιάχνοντας-κεμπάπ
Τί κιμά επιλέγουμε και σε τί αναλογία; Ποιά μπαχαρικά θα απογειώσουν τα κεμπάπ; Τα βήματα για να φτιάξουμε σπιτικό ανατολίτικο κεμπάπ......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/mαντζουράνα-η-εξαδέλφη-της-ρίγανης
Συγγενεύει με τη ρίγανη, το άρωμά της θυμίζει θυμάρι και παντρεύεται υπέροχα με χοιρινό και πουλερικά, ενώ μαρινάρει μοναδικά λαδάκι για τις ανοιξιάτικες σαλάτες μας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα
Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/οι-πρώτες-ύλες-της-γρήγορης-κουζίνας
Το γρήγορο μαγείρεμα είναι ένας συνδυασμός κατάλληλων υλικών, κατάλληλου εξοπλισμού και φαντασίας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/οι-φρουροί-της-αχαϊας
Μία μέρα στα Μποζαΐτικα της Πάτρας με την οικογένεια του Θανάση Παρπαρούση, που επιμένει -με μεράκι και σεβασμό στο αμπέλι πάνω από όλα- στην παραγωγή σπουδαίων κρασιών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/στα-κυκλαδίτικα-βοτανοχώραφα
Τούτα τα μυρωδικά έχουν δυναμωμένη σύσταση, φουλ στα αιθέρια έλαια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/maille-apolayseis/αλμυρό-κέικ-με-γραβιέρα-μουστάρδα-και-μαντζουράνα
Ποιος είπε ότι τα κέικ είναι μόνο γλυκά; Ιδού ένα λαχταριστό αλμυρό κέικ, τέλειο ως σνακ για το γραφείο ή το σχολείο ή ως έδεσμα για τον γιορτινό μπουφέ....