ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

601. Φίνα σκορδάτη γεύση, χωρίς «σκορδίλα»

602. Πράσα χωρίς χώματα

Για να καθαρίσουμε τα πράσα...

603. Λαχανοσαλάτα «τουρσί»

Καμιά φορά, για να φτιάξω λαχανοσαλάτα κάνω το εξής κόλπο που μου έδειξε φίλος σεφ......

604. Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, χωρίς άγχος

Αποφασίσαμε να υποδεχτούμε φέτος εμείς στο σπίτι μας τους αγαπημένους μας για τα Χριστούγεννα......

605. Πλαστικά σκεύη χωρίς οσμές

Κάποιες μυρωδιές φαγητών είναι αρκετά έντονες και δεν φεύγουν από τα πλαστικά δοχεία......

606. Ξεφλούδισμα κρεμμυδιών; Όχι πια δάκρυα!

607. Κρέμες χωρίς κρούστα

608. Πώς νοστιμίζουμε ένα απλό κοτόπουλο φούρνου;

609. Πώς συντηρούμε τα φασολάκια;

610. Παγάκια από σταφύλι!

611. Τι είναι το «γκάραμ μασάλα»;

612. Σπετζοφάι χωρίς σπετζάκια;

613. Καγιανάς vs σφουγγάρι

614. Μπίρα: με ή χωρίς αφρό;

615. Το υπόλοιπο βραστό μπρόκολο ή κουνουπίδι γίνεται ψευτοσουφλέ

616. Λάδι σκόρδου, για νοστιμιά

Αν θέλουμε να αρωματίσουμε στα γρήγορα το ελαιόλαδο που θα βάλουμε στα ψητά λαχανικά, σε μια βραστή σαλάτα ή ακόμα και σε σούπα κάνουμε το εξής......

617. Τι πίνουµε µε τον ταραµά

Ο ταραµάς καθορίζει τα πιάτα στα οποία συµµετέχει. Ας αρχίσουµε από τα κλασικά και δοκιµασµένα......

618. Το ασπράδι στη λαδόκολλα

619. Ένα κόλπο για το καθάρισμα των σπαραγγιών

Χθες βρήκα στο σούπερ μάρκετ φρεσκότατα και τρυφερότατα σπαράγγια από την Πέλλα......

620. Κόλλησε το φαγητό στην κατσαρόλα;

Έχει συμβεί και θα συνεχίσει να συμβαίνει ακόμα και στους πλέον προσεχτικούς......