ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

41. Calamari in umido (καλαμαράκια κοκκινιστά)

Μια σπέσιαλ θαλασσινή συνταγή από την Ιταλία φτιάχνει σήμερα ο Χριστόφορος Πέσκιας και τη συνοδεύει με τέλειες αρωματικές μπρουσκέτες....

42. Καλαμαράκια τηγανητά με ντομάτα και ελιές

Τηγανίζουμε καλαμαράκια, χωρίς αλεύρι, και, αφού ροδίσουν, τα «γλυκαίνουμε» προσθέτοντας ντομάτα και μαγειρεύοντας για ολίγα ακόμη λεπτά. ...

43. Καλαμαράκια: Πως δε θα πανιάσουν

44. Άφθονο λάδι για καλύτερη κρούστα

45. Με λεμόνι ή άνευ;

46. Τηγανητά καλαμαράκια χωρίς αλεύρι

Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους....

47. Γεμιστά καλαμαράκια από τη Σίκινο

«Τα καλαμαράκια, όπως και να τα μαγειρέψεις, θέλουν μπόλικο κρεμμύδι. Είναι το στοιχείο τους το κρεμμύδι, πώς να σου πω...»...

48. Προσοχή στο γέμισμα των καλαμαριών

49. 1 ερωτηση 3 απαντησεις: Ποιο φαγητό είναι για εσάς το ελληνικό καλοκαίρι;

Η γεύση του ελληνικού καλοκαιριού βρίσκεται σε αμέτρητα πιάτα, πολλά από τα οποία ζωντανεύουν παιδικές μνήμες...