ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

241. Σαρικόπιτες με φακές

Ο ιδιοκτήτης και σεφ του εστιατορίου «Η σουσουράδα και ο σγουρός σκαντζόχοιρος» στην Αφυτο Χαλκιδικής, Νικόλαoς Κατσάνης, ετοιμάζει σαρικόπιτες νηστήσιμες. ...

242. Πίτα με κιμά και πράσα

Πεντανόστιμη, φημισμένη πίτα από τη Φλώρινα που συνηθίζουν να τη φτιάχνουν την Πρωτοχρονιά - μάλιστα, της βάζουν και φλουρί! ...

243. Μαραθόπιτα με λουκάνικο συριανό

Πλούσια αρώματα και φανταστική γεύση σε αυτή τη συριανή χορτόπιτα. ...

244. Πίτα με φακές

Μια πρωτότυπη συνταγή που θα ανανεώσει το ενδιαφέρον σας για το δημοφιλές όσπριο. ...

245. Μπουγάτσα τουρλού

246. Χόρτα: 6 μυστικά από το καθάρισμα εως το μαγείρεμα

Πώς τα καθαρίζουμε, πώς τα πλένουμε; Τρώγονται ωμά τα χόρτα; Πώς τα βράζουμε; Πώς τα βραστά χόρτα θα μείνουν πράσινα; ...

247. Η υπόλοιπη ρεβιθάδα γίνεται γέμιση σε αραβική πίτα

248. Στα ηπειρώτικα αμπέλια

Στιβαρά και σοβαρά, χωρίς εντυπωσιασμούς, τα κρασιά της Ηπείρου μοιάζουν με τη μουσική της. ...

249. 7 λευκά τυριά που αξίζει να δοκιμάσετε

Φέτες, ανθότυρα και άλλα εκλεκτά λευκά που ξεχωρίσαμε σε πρόσφατη δοκιμή. ...

250. Τσουκνίδες: πώς τις μαζεύουμε, πώς τις καθαρίζουμε;

251. Για τα κατεψυγμένα φύλλα

252. Ελληνικές πίτες: καλύτερα αλάδωτες

253. Τι είναι το «γκάραμ μασάλα»;

254. Περί κυπριακών πιτών

255. Για να μείνουν τραγανές οι πίτες...

256. Οι αραβικές θέλουν «ζέσταμα»

257. Μπακλαβάς με αμύγδαλα, τζίντζερ, καστανή ζάχαρη και σιρόπι εσπεριδοειδών

Oλα τα αρώματα των εσπεριδοειδών σε ένα γλυκό. Ο πιο αρωματικός από όλους τους μπακλαβάδες που δοκιμάσαμε, με χαρακτήρα και γεύση που ακόμα μνημονεύουμε....

258. Τάρτα με κρέμα κανέλας και μήλο

259. Σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα

260. Τάρτα σοκολάτα με ξηρούς καρπούς